米酒能够温中、活血、暖脾；虾仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、锌、维生素A等营养成分 ， 味甘性 温，具有补肾、益气、壮阳、解毒、通经等功效，其中，虾仁中的维生素A 具有促进雄性激素分泌、睾丸发育、精子细胞发育的功效，虾仁中的梓还能够促进垂体激素的分泌、睾丸的发育并能促进精子的形成、增强精子的活动能力 。
【组成】新鲜虾仁150克、米酒400毫升、花生油30毫升、食盐2克
【制作】将新鲜虾仁清洗干净，放入米酒中浸泡15分钟；热锅，加入花生油，待油七成热后 ， 放入虾仁 ， 翻炒，撒入食盐，即可食用 。
【功效】补肾壮阳、温中益气 。
【适用范围】可以改善肾虚气衰；防治早泄、阳瘘、遗精、滑精等病症 。
【分析】米酒能够温中、活血、暖脾；虾仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、锌、维生素A等营养成分，味甘性温，具有补肾、益气、壮阳、解毒、通经等功效，其中，虾仁中的维生素A具有促进雄性激素分泌、睾丸发育、精子细胞发育的功效，虾仁中的梓还能够促进垂体激素的分泌、睾丸的发育并能促进精子的形成、增强精子的活动能力 。
【注意】内火旺盛者谨慎食用 。
【一 房事养生食疗方】 【组成】蚌肉200克、花生油30毫升、米酒10毫升、姜汁5毫升、清水50毫升、食盐1克
【制作】新鲜蚌肉清洗干净；热锅 ， 放入花生油，待油七成热后，倒入鲜肉，翻炒，随后加入米酒、姜汁、清水，继续翻炒，待水被蚌肉吸收完全后，放入食盐，即可食用 。
【功效】补肾温中、活血化瘀 。
【适用范围】可以改善脾肾阳虚；防治月经不调、崩漏等病症 。
【分析】米酒具有益气活血、温中补肾等功效；蚌肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等丰富的营养成分，味甘、咸，性寒，具有滋阴、解毒等功效 。
【注意】不宜在夏季食用，体内实火旺盛者谨慎食用 。
【组成】羊肉500克、大蒜50克、生姜5克、花生油30毫升、食盐1克、味精1克、酱油3毫升、白糖1克、麻油3毫升
【制作】羊肉清洗干净，切成寸长薄片，大蒜剥皮；将羊肉片放入碗中，加入酱油、味精、食盐、白糖、麻油，调拌均匀；热锅，加入花生油，待油六成热后放入羊肉片 ， 翻炒几下，然后放入大蒜，羊肉炒熟后即可食用 。
【功效】补肾壮阳、益气补血、温中御寒 。
【适用范围】可以改善脾胃虚寒、气血两虚；防治腰酸腿疼、阳痿、早泄等病症 。
【分析】羊肉中含有蛋白质、脂肪、烟酸、碳水化合物、维生素、硫胺素、磷、铁、钙、胆固醇、核黄素等营养成分，味甘性温，具有温中暖肾、益气补血、补虚等功效，是一种良好的滋补营养品；大蒜中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、大蒜辣素等成分 ， 具有开胃、解毒、抗癌、散瘀等功效 。
【注意】体内实热者谨慎食用 。
【组成】乌龟250克、大蒜50克、清水600毫升
【制作】宰杀乌龟，去除内脏 ， 清洗干净，大蒜剥皮，把乌龟、大蒜一同放到砂锅中，放入清水 ， 先用武火煮沸 ， 然后用文火炖煮2小时左右 ， 即可食用 。
【功效】健脾温阳、消肿利尿 。
【适用范围】可以改善营养不良；防治阳痿、早泄、水肿等病症 。
【分析】乌龟中含有蛋白质、胶质、动物胶、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸等丰富的营养成分 ， 是高级营养滋补品 。乌龟味甘、酸，性温，具有滋阴补血等功效 。大蒜能够去腥增鲜，可以抑制体内大脑杆菌等多种病菌的活性 ， 具有解毒、消肿等功效 。
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