羊肉炖萝卜 羊肉500克，温热水洗净切块，晾干水气，放油锅中与葱段、姜片、黄酒等爆炒后，加水适量，用文火慢炖 。将萝卜切块，待羊肉基本熟软时，加入萝卜，并加食盐与味精等调味炖至萝卜熟软即可食用 。萝卜与羊肉共炖，不但有去膻作用，还有助消化的功效 ， 能补脾肾，壮筋骨，御风寒，且补而不腻，消而有度，不易上火 。
双白炖鸭子 鸭子一只或半只，宰杀去毛与内脏，洗净切块 ， 加水与葱、姜等调味品清炖 。白萝卜适量洗净切片，银耳10克泡发，待鸭子熟软时，将萝卜、银耳加入鸭汤中小火慢炖，有补养滋阴清火之功效 ， 对阴虚有火者最宜 。
萝卜四汁饮 白萝卜500克、甘蔗（去皮）500克、荸荠200克、鲜藕300克，共榨汁，每次取20毫升，用沸水冲服代茶饮 ， 有润肺止咳、养阴生津之功效，对防治秋燥、肺热咳嗽、咽喉痒痛、口干舌燥等有良效 。
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