便秘食疗粥方
适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等 。少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品 ， 忌饮酒或浓茶 。便秘是很多人的难言之隐 。便秘是指大便秘结不通，排便时间延长或粪便干燥坚硬、排便困难 。在中、老年人中便秘情况十分常见,主要病因是肠蠕动功能降低，使肠内粪块未能排到乙状结肠部 。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗 。对于饮食而言 ， 食物不要过于精细 ， 更不能偏食 ， 要增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等） 。摄取足够水分 。每日进水量约2000毫升 。适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等 。少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶 。推荐以下食疗方：
【便秘食疗粥方】
原料：松子仁15～20克，粳米60克 。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥 。
适合人群：肠燥便秘 。
原料：黑芝麻、粳米适量 。
做法：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥 。
适合人群：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用 。
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