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目录：
第一章：长寿老人是如何养肾的
第二章：长寿来源于健康积累
第三章：让老人长寿的饮食要点
健康长寿是每个人都想的事情，但是很多人不知道怎么去养生，平时生活中应该怎么养肾，那么就让我们一起看看长寿老人们是如何养生的吧！
长寿老人是如何养肾的
“人生七十古来稀”是古人的标准，而今别说八九十岁，就连活过100岁也并非遥不可及 。据英国《星期日泰晤士报》2011年6月17日报道，一项来自美国洛杉矶老年病学研究机构的调查数据显示 ， 近年来 ， 世界范围内百岁老人数量与日俱增，尤以美国为最 。百岁老人最多的国家中，美国位居第一 ， 其次是日本、法国、瑞典、意大利等 。我们总以为中国是长寿之乡，日本是长寿之乡，原来那些胖乎乎的老美才是长寿的行家啊，太小看他们了 。那么今天我们就来看看到底长寿的人们是如何活得那么健康那么久的 。
指导专家：沈自尹 中国科学院院士，中国抗衰老研究泰斗级专家，现年82岁 。
102岁“雕刻大师”：平常心，长寿第一要素
“从来不想伤心事，凡事平常心”，芝加哥102岁的罗伯特·希克曼在接受媒体采访时道出了自己的“长寿箴言” 。1957年的一次飞机失事，夺走了其独子小罗伯特的生命;第一任妻子与希克曼共度30年后 ， 撒手人寰;第二任妻子也在结婚34年后先他而去 。
“这些都是过去的事了，我很少记起 。我现在能想到的只是小学时老师的表扬，还有5岁时和小伙伴玩的情景 。”他指着自己精心打理的花园说：“我这一辈子都很开心，看看这里的景色，我还有什么不满足的呢？”而今，希克曼老人每天的生活就是自己开车去教堂做礼拜，接着看报纸、做饭 。
105岁长寿老人：坚持走路是第二法宝
105岁的无锡市民王老太太，就是靠着这种坚持不懈的“运动精神”，创造了一个百岁老人30多年来没有吃过一粒药的生命奇迹 。
家住无锡市区，今年105岁的“百岁老人”王老太太告诉采访人员：走路是最有益于全身健康的运动，既舒筋强骨，又畅通气血 。她年轻时行医就走路，上午门诊 ， 下午出诊 ， 不坐车，翻山涉水，一走几十公里是常事 。退休后，她更有时间走路了 ， 每天坚持2个小时，胸背笔挺，双手轻摆，步子不大但频率很快，走到微微出汗后再缓步前行 。现在105岁了，她仍然背不驼，腰不酸，睡眠也好 。
中国科学院院士沈自尹教授点评：“人老腿先老”已成为人们的共识 。国内外多项研究提示，步行是对付生活方式病、维护健康的最佳良策 。
养肾，长寿第三根基
“健康”、“长寿”这两个词是不可分离的，健康是长寿的基?。な俦匦胍越】滴疤?。
说到健康，我们就不得不提到亚健康 。什么是亚健康呢？根据世界卫生组织(WHO)的健康定义，经过严格的统计学研究 ， 人群中真正健康者(第一状态)和患病者(第二状态)不足人群总数的2/3，有1/3以上的人群处在健康和患病之间的过渡状态，世界卫生组织称其为“第三状态”，国内通常称为“亚健康”状态 。
前不久，世界卫生组织对我国上海、北京等地区的人群健康状态进行双盲调查显示 ， 我国人群中处于亚健康状态的比例明显高于世界平均水平，达65%左右 。这足见亚健康状态应该引起国人何等的重视 。
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