冬季是支气管炎多发与复发季节,对于支气管炎除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症治疗外,还可采取饮食疗法,以加强上述疗效 。【冬季支气管炎食疗】冬季是支气管炎多发与复发季节,对于支气管炎除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症治疗外,还可采取饮食疗法 , 以加强上述疗效,增强身体抗病能力,促进食欲和病愈 。
取杏仁120克,大米30克 , 白糖150克 。把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净 , 切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净 , 用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可 。可随意饮用,适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者 。
取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚 。将猪肉洗净切块,沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净,放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可 。可佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升 。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者 。
取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克 。将枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右 , 去渣后加入粳米 , 再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥 。早晚各1次,趁温服用,3~5天为1个疗程 。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者 。
取猪肺250克,冬虫夏草15克,生姜3片,大葱2根,植物油、食盐和味精少许 。把猪肺冲洗干净 , 挤去泡沫 , 切块用沸水过水 , 与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改为小火炖2小时,加入植物油、食盐和味精即可食用 。每天1~3次,每次150~250毫升 。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者,也可用于支气管哮喘者 。
取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片 。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇匀后分别装在两个碗中,备用 。每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次 。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者 。
取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克 。把萝卜洗净后 , 挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用 。每天早晚各1次,适量服用 。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者 。
在进行上述食疗的同时,患者饮食宜清淡,多吃营养丰富、易消化吸收的食物(如米粥、烂饭、面条、面包和鲜奶等) , 不要暴饮暴食,也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物,并要忌烟酒 。
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