老年咳喘食疗方

海蜇汤适用于支气管哮喘者 。海蜇汤  海蜇皮50克,猪血100克 。海蜇皮洗净切碎,猪血加水炖服,每日1次 , 连服10~15天 。适用于支气管哮喘者 。
核桃蜂蜜饮  核桃肉、蜂蜜各1000克 。核桃肉捣碎 , 加蜂蜜调匀,用瓶装好 , 每次1匙,开水送服,每日2次 。适用于体弱虚喘者 。
无花果数个  无花果捣汁半杯,开水冲服,每日1次,连续服用,直至病愈 。适用于支气管哮喘者 。
柑树叶汤  鲜柑树叶1500克 。洗净后放入沙锅内 , 加水1500毫升煎汤 , 去渣,加入红糖500克,制成糖浆,每次取30克,开水冲服,每日3次 。适用于支气管哮喘患者 。服用期间忌食刺激性食物 。
杏仁粥  甜杏仁10克,粳米50克 。将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中 , 加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可 。此方源于《食医心镜》,宜温热时服食,每天服两次,可作早、晚餐服食 。可润肺止咳 , 用于阴虚咳嗽者 。
猪肺萝卜汤  猪肺250克 。洗净后用沸水烫一下,萝卜500克切块,杏仁15克,将以上3种一起放沙锅内煮烂,加入食盐等调味即可 。此方宜温热时喝汤吃肺 , 每周吃2~3次,连服4周为1疗程 。用于防治气虚咳嗽 。
百合粉粥  百合粉30克(鲜百合60克,干后磨成粉) , 粳米100克 。淘洗净后加水煮粥,粥将熟时放入百合粉和适量冰糖 , 再煮至粥熟 。此方源于《本草纲目》,可作早、晚餐服食,每天服1~2次 。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症 。
川贝粥  粳米100克,川贝母粉5~10克 。淘洗干净的粳米加适量砂糖煮粥 , 粥快熟时加入川贝母粉,煮沸 。此方源于《资生录》,宜温热服食,每天服两次 , 可作早、晚餐 。适用于肺结核、肺气肿、慢性支气管炎引起的咳嗽 。
罗汉果猪肉汤  罗汉果、猪瘦肉各适量 。加水炖服 。适用于肺燥咳嗽及大便秘结者 。
橄榄豆皮饮  咸橄榄20颗 , 豆腐皮50克 。水煎,去渣饮服 。适用于干咳者 。
【老年咳喘食疗方】鲜姜芥菜汤  鲜姜10克 , 鲜芥菜80克 , 盐适量 。加水煎汤,当日分2次服完,连服3天 。适用于风寒性咳嗽、头痛、四肢酸痛等症 。
三汁饮  生姜汁、梨汁、白萝卜汁各60毫升 , 鸡蛋清1个 。调匀后用沸水冲服 。适用于久咳不止、咯痰少者 。
花生大枣煎  花生米、大枣各50克 。水煎服食,每日2次 。适用于久咳不止 。
萝卜葱白汤  生萝卜150克,葱白6根,生姜15克 。加水煎服 。适用于寒性咳嗽及风寒感冒伴咳嗽 。
核桃仁  取核桃仁1000克研细,为末 。蜜调如饴,晨起用酒调服一大匙 。不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉 。适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等 。
杏仁粥  杏仁10克去皮尖 。研细,水煎去渣留汁,加粳米50克,冰糖适量 , 加水煮粥,每日两次温热食 。能宣肺化痰、止咳定喘 , 为治咳喘之良药 。
糖水白果  白果仁50克 。小火炒熟 , 用刀拍破果皮 , 去外壳及外衣,清水洗净切成小丁 。锅洗净,加入清水一碗,投入白果,上旺火,烧沸后转小火煮片刻,加白糖50克 , 烧开,再加入糖桂花少许,即可食用 。可润肺止咳 。
蜜饯双仁  炒甜杏仁250克 。水煮一小时,加核桃仁250克,收汁,将干锅时,加蜂蜜500克,搅匀煮沸即可 。杏仁苦辛性温,能降肺气,宣肺除痰 。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥,可常食久服,适用于肺肾两虚型久咳久喘者 。

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