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贫血吃什么 老人轻松补血就靠它

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贫血吃什么 老人轻松补血就靠它

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人到老年 ， 身体越来越差 ， 贫血是老年人常见的疾病之一 。那么，老年人贫血吃什么好呢？老年人吃什么补血呢？下面 ， 带着这些疑问，跟着小编一起到文章中去看看适合老年人养生的方法吧！
贫血几乎是老年人最常见的症状了 ， 要怎样补血呢？饮食补血是最科学安全的方法，不过还要注意的是有些食物也是会对贫血造成反效果 。今天，就来为大家盘点一下贫血应该怎么吃吧 。
贫血吃什么好
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C ， 同时又含有一种特别的营养素就是胡萝卜素了，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝 。
金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。
发菜
发菜的颜色很黑，不好看 ， 但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃 。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
面筋
这是种民间食品 。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富 。而补血必须先补铁 。
调理贫血的营养食谱
菜包肝片
补虚养血，适用于胃癌气血两虚引起的贫血 。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料 。
黑木耳红糖饮
黑木耳30克，红糖30克，养阴补血 。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者 。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性 。
阿胶牛奶
【贫血吃什么 老人轻松补血就靠它】阿胶15克 ， 牛奶250毫升，益气养血，滋补强壮 。适用于胃癌气血不足所致贫血 。
贫血不能吃什么
不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少 ， 加重贫血 。
不能喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足 。
不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收 。对于贫血病人而言，非常不适合 。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁 。确实，咖啡并非能长期饮用 。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题 。
尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁 。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状 。
贫血吃什么好
黑豆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素 。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病 。古书中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老 。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿 。
红枣
红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠 。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症 。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁 。

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