锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

小寒吃什么 小寒时节养生的饮食介绍( 三 )

睿知


民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病;冬到懒一懒，多喝药一碗 。”
这说明了冬季锻炼的重要性 。在这干冷的日子里 ， 宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等 。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观 ， 不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣 。
在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多 。中医认为，人体内的血液 ， 得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝” ， 说的就是这个道理 。所以保暖工作一定要做好 ， 尤其是老年人 。
补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等 。
补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等 。
小寒吃什么养生
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体 ， 也增加干扰素，预防病毒入侵人体 。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力 。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者 。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗 。
4、杏仁果
含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染 。比较安全的锌可从食物里获取 ， 一天吃到15～25克就够了，吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能 。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力 。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等 。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌 。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了 。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物 ， 饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂 。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞 ， 可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生 。
常见的御寒食物
根茎类
医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关 。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用 。
辛辣食物
冬季是吃辣的好时节，而且辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱 。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温 ， 但是切记不可多食否则容易上火 。
肉类
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好 。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强 ， 从而达到御寒作用 。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 。
含铁高的食物
研究发现，人体血液中缺铁也怕冷 。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后 ， 其耐寒能力明显增强 。
因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等 。

推荐阅读


上一篇：读万卷书不如行万里路英文 读万卷书不如行万里路英文怎么说

下一篇：迎面的拼音 迎面的拼音是什么