小寒吃什么 小寒时节养生的饮食介绍( 四 )


小寒养生原则
小寒养生原则一:饮食保养
冬季天气寒冷,此时也正是阴邪最盛的时候,也就是中医上所谓的阴邪 。从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等 。
食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等 , 其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等 。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效 。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好 。
小寒养生原则二:起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上一定要注意保暖 。
“中医认为‘寒性凝滞 , 寒性收引’,天气寒冷 , 则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病 。”保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护 。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生 。
小寒养生原则三:以养肾为先
中医上有一年四季中“春应肝,夏应心,长夏应脾,秋应肺,冬应肾”的原则,所以冬季最应该养肾,而且也是养肾的最好时机 。那么 , 面对如此寒冷的天气 , 究竟如何养肾呢?
1、按摩养肾疗法
按摩疗法是冬季养肾一种很不错的有效方法 。推荐两种按摩养肾的疗法:一是搓擦腰眼 。两手搓热后紧按腰部,用力搓30次 。所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能 。二是揉按丹田 。两手搓热 , 在用部丹田按摩30-50次 。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本,延年益寿的作用 。
2、冬季养肾要注意起居
冬季养生养肾在起居上宜坚持早睡晚起 。避寒保暖,空气新鲜 。因为冬季昼短夜长,人们要尽量早睡早起,穿贴身柔和的衣物,多呼吸新鲜空气,多晒晒太阳,以保持人体的体温、体力及正气 。
3、药食同源补肾
传统中医认为 , “药食同源” , 我们平时所食用的食物有很多实际上也是中药 , 比如:山药、枸杞、核桃、芝麻等 , 平时也可以多食一些炖羊肉、鸡汤、鸭肉等一类温肾补肾的食物 。中医还认为五谷可以补肾,历代养生家一直提倡健康的饮食,需要以“五谷为充,五果为养” , 也就是说人每天必须摄入一定量的主食和蔬菜水果 。
主食摄入不足,容易导致气血亏虚,肾气不足;五果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,因可生吃,可获得更多的营养成分,所以经常食用,可辅助五谷使人体获得更全面的营养 。因此 , 平时适当摄入一些益肾、养血的食物,对处于亚健康状态下的人们是大有裨益的 。
小寒养生原则四:适当锻炼
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗 。”这说明了冬季锻炼的重要性 。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等 。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣 。
在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多 。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞 , 所谓“血遇寒则凝” , 说的就是这个道理 。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人 。

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