我们国家的酿酒技术与一些欧美国家相比有很大的不同，产自中国的酒类饮品一般都是用粮食直接酿造的，而欧美国家的酒基本上都是以葡萄等水果作为主要原料 。因此 ， 我们国家的酒味道更香醇，更浓厚 。那么问题来了，白酒多少度的最好喝呢？
【白酒多少度好喝？白酒的度数与质量风味】白酒分多少度数
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度 。
度数与质量风味没关系
白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果 。
自酿酒可高达75度
我国上市的白酒中 ， 最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西 ， 醉酒和醒酒都很快 ， 贪杯对内脏有害 ， 建议大家少喝 。”
低度酒不是高度酒加水勾兑出来的
粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头) 。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度 。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的 。由于低度酒不易保存 ， 成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑 。
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