锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

孕妇吃什么坚果好 六种坚果营养价值高

睿知

【孕妇吃什么坚果好 六种坚果营养价值高】坚果，相信是绝大数人的心头好啦，坚果的营养是比较丰富的，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养物质，能够增强人们的体质 ， 对人体的生长发育以及预防疾病都能起到很好的功效 。那么多吃坚果对孕妇又有什么功效呢?孕妇吃什么坚果好呢?推荐以下这几种 ， 一块来看看吧!
一、松子
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用 。因此 ， 老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用 。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处 。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用 。
1、松子的营养价值
(1)松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;
(2)松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;
(3)松子中维生素E高达30% ， 有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物 ， 也是女士们润肤美容的理想食物;
(4)松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
(5)松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用 ， 是中老年人的理想保健食物;
(6)松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品 ， 对老年痴呆也有很好的预防作用 。
2、松子的作用
(1)松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用 。
因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者 。
(2)松子具有抗衰老作用 。
松子含有丰富的维生素E ， 是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害 。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能 。
(3)松子具有预防心血管病作用 。
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸 ， 可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化 。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用 ， 故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用 。
二、碧根果
碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发 。碧根果盛产于澳洲，北美等国家 ， 其果实营养丰富而味美 。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值 。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍 。
李时珍说，长寿果能“补肾通脑 ， 有益智慧” 。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中 ， 每次取两勺，开水冲饮 ， 那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的“长寿果奶” 。神经衰弱，失眠者 ， 每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗作用 。常吃长寿果，还可美容 。据说，我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果，以保持面色红润 。
长寿果营养极为丰富 ， 除含有40—50%的油脂外 ， 还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂 ， 食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收 。这些油脂还可供给大脑基质的需要 。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用 。
三、核桃
核桃是补脑的上佳之品 。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法 。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等 。
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用 。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利 。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃 。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏 。
四、榛子
含有不饱和脂肪酸 ， 并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑 。
五、杏仁
止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘 。注意，杏仁有小毒 ， 不能多吃 。建议一天吃3-5颗为宜 。
六、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽 。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。
其实 ， 多吃坚果对孕妇是有很大益处的 ， 孕妇吃什么坚果好呢，就推荐以上这几种啦，孕妈妈可以参考，希望对各位有帮助 。

    推荐阅读


    上一篇：老人养生保健格言

    下一篇：中老年人补肾吃什么