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五款兔肉进补方 帮你补血益气

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春季是养生的好时节，气血是身体健康的基?。?想要身体健康，我们一定要注意补气血 。那么春季时节我们该如何补气血呢?食疗补气血是一个最好的方法 ， 那么补气血该吃点什么呢?下面就为大家介绍五款补血益气的兔肉药膳方：
萝卜兔
用料：公兔1只，胡萝卜150克，山药500克，葱头150克，红葡萄酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量 。制法：公兔宰杀后，剥皮往内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍进味;山药、胡萝卜、葱头往皮，一同放进油中炸上色捞出;兔肉放进热油中，煎成金黄色捞出，放进焖锅里，加进红葡萄酒、鸡清汤 ， 焖至八成熟时，放进山药、胡萝卜等，加盐等调口味即成 。
功效：有补中益气、凉血解毒功效，适用于胃癌热呕大便隐血患者 。
桂圆兔
用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克 ， 及盐、鸡精、料酒、姜适量 。
制法：将兔肉洗净切成块 ， 姜切片，山药切块 ， 枸杞用温水泡好;点火锅中倒进水，先放进兔肉、桂圆煮沸，然后放进姜片、山药用文火煮熟烂，再加进枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用 。
功效：健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气 。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食盐、味精适量 。
制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放进沙锅，加净水高出肉面，先用武火煮沸，再放进栗子用文火煨炖2～3小时 。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火 ， 加盐、味精调味 。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮 。
功效：适用于脾肾气虚、食欲不振、气短自汗、头晕心悸、面色萎黄者 。
【五款兔肉进补方 帮你补血益气】

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