维生素B12是维生素中的一种，和其他常见的维生素一样，它的营养价值是非常的高的 。维生素B12在身体中起到的作用是很大的 ， 在一些研究中，维生素B12对于老年痴呆的预防是有作用的 。下面为大家讲解一下维生素B12的知识 。
过去研究发现，补充维生素B12确有降低老年人患痴呆症奇妙作用 。认为：维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素I结构和作用改变，进而导致免疫球蛋白生成衰竭 ， 抗病能力减弱 。如果维生素B12缺乏比较严重的话，还可能会引起神经细胞的损害，这样对于身体的危害也是极其的大的 。平时吃一些含有维生素B12的食物是有利于健康的 。
老年痴呆症与维生素B12和叶酸的缺乏肯定有密切关系，研究者认为，饮食的调理可能有助于防止老年痴呆，因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全 。老年痴呆是很多中老年人都害怕的疾?。云绞痹し览夏瓿沾舻某鱿质呛苡斜匾? ，吃一些含有维生素B12的食物可以预防老年痴呆的出现 。
富含B12的食物
富含B12的食物有：雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、柑桔、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏 。这些食物里面含有的维生素B12含量是比较高的，而且都是生活中常见的食物，每天都可以吃到 。中老年人平时吃这些食物可以很好的预防老年痴呆和其他的老年疾病 。
上述的知识就是关于维生素B12的知识 ， 从上述的知识我们可以看出，维生素B12对于老年痴呆的预防和治疗可以起到很好的作用，平时大家可以多吃一些上述的这些食物 ， 对于健康有很大的好处 。希望上述的知识可以帮助到大家 。
【补充维生素B12可以预防老年痴呆】
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