碧螺春的保存方法是放在干净无异味的容器中、干燥防潮和避光处 。
碧螺春的保存方法:
1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质,因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用 。
不能用油印报纸等直接包茶叶,因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质 。也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶,即使包装好的茶叶,也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质 。
2、盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长 。
【碧螺春保存方法】对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味 。
3、茶叶盛器应放在干燥处 , 以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮 。
盛茶的盛器有的不一定完全密闭,放在干燥处 , 吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利 。
4、茶叶盛器应放在避光处,因为光线直照可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显 。
所以,白色透光的盛茶容器 , 绝对不能放在阳光直接照射处 。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩1~2层干净纸,经密封后放入柜或橱内 。
如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处 , 以防光照影响茶叶质量 。
5、茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶陈化,茶叶陈化除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关 。
实验证明,温度每增高10℃,陈化速度可增加4倍,所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处 。
碧螺春最佳保存时间:碧螺春的最佳保存时间是6个月,品质最佳 。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月 。
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