海米是大家都喜欢吃的一种海产品的哦，可以有补钙的作用，虽然比一般的虾要小很多，但是营养价值还是比较高的，可以有丰富的蛋白质和矿物质，具有补气养血的作用 ， 如何食用呢，吃法有很多，来看看这道可以增强体质的冬瓜排骨海米的做法吧 。
冬瓜排骨海米
食材
主料：排骨700克、冬瓜500克、海米若干、八角一个、大蒜三瓣、生姜三片、冰糖三颗、香菜两颗、盐一勺、香油几滴
步骤
做法步骤1.将排骨用清水洗净
做法步骤2.焯排骨 ， 将排骨冷水下锅，放入少量醋去腥 。锅开三分钟后捞出备用 。
做法步骤3.准备砂锅及清水，将八角，冰糖，蒜，姜，海米等放入 。
做法步骤4.将焯干净的排骨放入锅中 ， 加入少量盐 。
做法步骤5.待排骨开锅约45分钟，放入切好的大块冬瓜，再煮约25分钟 。
【冬瓜排骨海米——-增强体质补气血】做法步骤6.出锅后加入少量香菜，滴入几滴香油即可 。
冬瓜排骨海米汤补钙还美味，女人就是要多喝汤，特别是在冬季和秋季的时候，喝汤是调养气血的，通过喝汤还有提高身体素质的好处 ， 喝汤是可以延迟女人的衰老，含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;老年人常食海米皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮 ， 对提高食欲和增强体质都很有好处 。这样的一道食谱适合多种人群食用，可以有滋补气血的作用，而且还可以保护心血管系统的哦，对于降脂预防动脉硬化是不错的选择 ， 而且还可以有滋补气血，适合多种人群食用的功效 。
冬瓜排骨海米的具体的做法和它的营养价值 ， 大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸 ， 维生素等等，最重要的是可以有安神补脑的作用，补钙增强体质延缓衰老补气血，大家不妨试试，营养很均衡 。
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