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1.红薯干一定要晒干才会不发霉 ， 没晒干的红薯干粘性很高，容易粘在一起 ， 且容易发霉 ， 下面介绍下红薯干的防潮保存方法：第一红薯洗净去皮，放入蒸锅 ， 蒸个三十分钟，出锅切成片状，将切好的红薯片，一片片地摆放在网架上放置太阳底下暴晒 。
【怎么储存红薯才不会烂】2.保存的时候需要完全密封，不能透气，平时拿过之后一定要不要忘了包装回去 ， 不然长时间和空气接触容易结白霜 。
3.密封之后要放在干燥，避光、通风的地方、不可以放在潮湿阴暗的地方，潮湿的地方也容易使红薯干长毛 。
4.可以在密封袋里面放置干燥包，干燥包有较强的吸湿能力，可以吸收包装袋里面的水分，让袋子里面保持干燥避免发霉 。
5.需要注意的是，我们一般经过3-5天的晾晒 ， 红薯干基本上就没有什么水分了，也可以暴晒一个星期 ， 后面就仅仅需要按照上述方法进行保存即可 。
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