绿豆芽大家都爱吃吧,小编也很喜欢吃绿豆芽的,绿豆芽当然和绿豆脱不了干系了,绿豆的纤维素是比较多的,可以促进代谢排毒养颜的哦,绿豆芽的好处和吃法有很多 , 来看看这道可以帮助消化的炝拌绿豆芽的做法吧 。
【炝拌绿豆芽】
【主料】
绿豆芽200g、尖椒50g、黄瓜50g、胡萝卜50g
【辅料】
花椒5粒、干辣椒1个、糖适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、蒜碎适量
【做法】
1.把绿豆芽洗净 , 去掉根须 。
2.黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝 。
3.锅中放水烧开,下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水 。
4.捞出冲凉沥干水分 。
5.把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入大碗中,加入盐 鸡精 蒜碎 糖 醋 。
6.锅中放油爆香花椒和辣椒 , 把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可 。
绿豆芽含有丰富的纤维素,用它制作混搭菜 , 有预防消化道疾病的功效,搭配出来多种口味,混搭菜色泽鲜艳 , 营养丰富,能够增加食欲,常食绿豆芽可清热解毒哦 。不少人会经常食用绿豆芽 , 只因它经济实惠 。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值,使用得当,利于健康 。绿豆芽是属于寒性的食物所以很容易损伤肠胃,所以一些肠胃不好的人群最好不要吃,而且还会出现腹泻的情况 。所以要注意还是少吃比较好哦 。
炝拌绿豆芽的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以起到强身健体的功效哦,帮助消化促进食欲清热解毒又润肠 。还能什么?
【炝拌绿豆芽——促进食欲清热解毒】
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