海鲜菇不焯水有毒吗
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海鲜菇不焯水没有毒 。海鲜菇焯水或者不焯水可根据个人喜好 。海鲜菇，又叫玉蕈、斑玉蕈、真姬菇 ， 质地脆嫩，味道鲜美，本身无毒 ， 可以不焯水 。一般来说，海鲜菇因为有一股腥味，所以很多人喜欢在烹饪之前焯一下水 。
海鲜菇海鲜菇一般指蟹味菇，是离褶伞科玉蕈属真菌 。菌盖肉质，为半球形，灰褐色 ， 盖中央色稍深，有网状龟裂纹，边缘光滑 。
海鲜菇原产于寒温带的山毛榉等阔叶林区，多在秋季生长 。海鲜菇自然分布在北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地 。
【海鲜菇不焯水有毒吗】 海鲜菇，菌肉淡白色，菌柄白色，空心，骨质脆，中下部膨大，孢子无色，卵形有喙 ， 表面光滑，无纹饰，营养价值、药用价值高 。
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