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说到白酒大家应该并不陌生，很多男性都喜欢喝白酒，一般大多是中老年人，白酒适量喝有好处，但是喝多了对人体就有损害了，有的人说喝白酒的时候是不能吃胡萝卜的，但是有人说可以，那喝白酒吃胡萝卜行吗？喝白酒能吃胡萝卜吗？
喝白酒吃胡萝卜行吗
喝白酒不要吃胡萝卜 。
虽然胡萝卜具有很好的保健作用和营养功效，但是胡萝卜和白酒是切忌一起食用的，胡萝卜不宜做下酒菜，饮胡萝卜汁后也不能马上喝酒 。
喝白酒吃胡萝卜危害
【喝白酒吃胡萝卜行吗 喝白酒能吃胡萝卜吗】胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素要经过肝脏的代谢 ， 才会变成维生素A;而酒精的代谢大部分也在肝脏中进行，酒精破坏了肝脏功能 ， 而胡萝卜素亦不能及时转化 ， 就会对肝脏健康造成危害 。
再者，胡萝卜素和酒精在肝脏酶类的作用下会产生毒素，而且在酒精和酶的作用下，胡萝卜素失去抗氧化作用，会产生自由基 ， 对肝脏细胞健康造成危害 。
白酒不能搭配什么
红薯：红薯和酒精在胃中容易产生结块，导致消化不良 。
柿子：柿子和白酒同吃，酒精刺激胃部分泌大量胃酸 ， 鞣酸和胃酸产生的沉淀物与纤维结合，容易导致胃结石 。
糖类：白酒不能和糖类一起吃，因为乙醇氧化会形成过剩的还原酶I，导致三羧酸循环受到抑制，导致血糖上升，容易导致糖尿病发生 。
白酒和什么一起吃好
梅子：白酒和梅子搭配为梅子酒，具有开胃功效，因为梅子中含有有益于人体的有机酸 ， 氨基酸和矿物质等成分，喝梅子酒可以治疗消化不了，食欲不振 。
胡萝卜不能搭配什么
樱桃：樱桃中含有维生素C ， 胡萝卜含维生素C酵酶 ， 这种酶会对维生素C造成破坏 ， 二者同食会降低营养价值 。
白萝卜：白萝卜中含有维生素C，对人体健康有益，但是和胡萝卜同食，胡萝卜中的抗坏血酸会破坏白萝卜中的维生素C，失去原有的营养价值 。
胡萝卜和什么一起吃好
豆浆：将胡萝卜榨汁，和豆浆同食，其中的牛磺酸能促进钙质吸收 ， 增强体质 。
鸡肉：鸡肉中含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，是极好的高蛋白食物，配以益气血 ， 补五脏的枸杞 ， 胡萝卜，营养功效极佳 。
白酒的功效
1、活血通脉
白酒能活血通脉，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统 。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说．每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助用 。
2、增进食欲
白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，少酌一点低度的白酒能增进食欲，促进食物消化 。但是一点要把握好度，白酒喝多了反而会伤胃 。
3、缓解疲劳
白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统，其作用原理与麻醉药相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经 。
4、祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有较高的热量 ， 当天气严寒的时候，适量喝点白酒，可以祛寒寒冷 ， 让我们身体迅速暖和起来 。
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