蒜蓉青椒松花蛋的原料青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量 。
操作过程
1 ， 将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中 。（家里的话可随意 。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片）
2，青椒去籽就没味道了，所以要留着 。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块（最好小点）
3，架锅烧热，把青椒放如锅中，一同放入蒜沫姜沫和盐（少许） 。翻炒30秒关火 。趁热放入油辣椒 酱油 醋 白糖（可以加或不加）鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上 。
【蒜蓉青椒松花蛋】
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