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【立秋为什么要吃鸡】 立秋吃鸡可以补充人体需要的营养物质 。在二十四节气中 ， 不同的节气、不同的地域 ， 风俗习惯有所不同，南方立秋时，雨水较多，湿气较重 ， 鸡肉可以补充人体需要的营养来应对潮湿天气，所以吃鸡是很好的选择 。
立秋为什么要吃鸡鸡肉一般是指鸡身上的肉 ， 是生活中常见的家庭食材之一，可以通过翻炒、炖煮、凉拌等烹饪方式制作成各式各样的菜肴 。
除了将整只鸡炖煮、翻炒以外 ， 鸡的不同部位可以制作成不同的美食，例如鸡腿、鸡翅可以用来油炸、烧烤 ， 鸡爪可以用来卤制 。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分 ， 适量食用，对人体有益 。
