原料
主料：老南瓜一斤,绿豆二两
【南瓜绿豆汤润肺益气又解毒】调料：盐,白糖各少许
做法
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块 。
2、锅中加约一斤半水 ， 将绿豆淘洗两遍后下冷水锅 ， 用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
3、当绿豆皮刚被煮裂时 ， 下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好) 。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌 。
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