4月份喝什么汤好喝又有营养 适合四月份喝的汤有哪些


4月份喝什么汤好喝又有营养 适合四月份喝的汤有哪些

文章插图
四月份是属于春天,在春天这个季节里最适合养生 。那么,四月份适合喝什么汤?注意养生的人群在每个月份都会喝几次养生的汤 。我们将在本文为大家带来合四月份喝的汤有哪些 , 希望能够帮助到大家 。
4月份喝什么汤好
1、排骨汤抗衰老:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期 , 骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效 。
2、鱼汤防哮喘:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用 , 可以治疗肺呼吸道炎症 , 预防哮喘发作 , 对儿童哮喘病最为有效 。
3、鸡汤抗感冒:鸡汤 , 特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状 。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等 。
4、牛肉汤中放番茄:煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美 。
5、猪蹄汤不宜常吃:由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮 。
四月份适合喝什么汤
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生 。
2、荷叶薏米煲瘦肉汤功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳 。
3、淮山胡萝卜鲫鱼汤功效:鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;准山具有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效 。此汤清润鲜美,健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿,非常适合春夏潮湿季节食用 。
4、扁豆瘦肉汤功效:健脾化湿、清热祛湿 。
5、海带薏米冬瓜汤功效:健脾祛湿、清热祛痘 。
6、牛蒡萝卜汤功效:可清热利湿、健脾益胃、清肠美肌 。
7、三豆鳅鱼汤功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效 。
8、陈皮白术猪肚汤功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用 。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜 。
9、薏苡仁冬瓜猪肉汤功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏季暑湿的保健 。
10、淮山茨实扁豆排骨汤功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。
汤在什么时候喝
饭前喝、饭后喝差别很大:
喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖” , 这是有一定道理的 。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下 , 可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收 。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲 。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能 。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法 。一方面 , 饭已经吃饱了 , 再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收 。
中午喝汤不易长胖:
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出 , “午餐时喝汤吸收的热量最少” , 因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤 。而晚餐则不宜喝太多的汤 , 否则快速吸收的营养堆积在体内 , 很容易导致体重增加 。
最好选择低脂肪食物做汤料:
要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等 。即使用它们做汤料 , 最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来 。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些 。
喝汤速度越慢越不容易胖:
【4月份喝什么汤好喝又有营养 适合四月份喝的汤有哪些】美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉 。喝汤也是如此 。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量 。

    推荐阅读