菊花大家都不是很陌生的吧，菊花茶就是其中的一种食用方法，可以泡茶喝也可以煮粥啊或者是做一些糕点都不错，可以有养肝明目的作用，还可以有很好的保健的作用，鲜菊花可以食用的哦，来看看关于鲜菊花的利用价值和功效吧 。
食用菊
主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等 ， 广东为主要产地 。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区 。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效 。
茶用菊
主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊 。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮用 。饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，而且还有清火、养肝明目的功效 。菊花茶可以有清热解毒养肝的作用 ， 对于调理体质有好处 。
药用菊
主要有**和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等 。上面提到的茶菊亦可列入药用区为之中 。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用 。这些菊花可以有药用的效果，比如说抗菌啊消炎降压预防疾病等都是不错的选择 。
鲜菊花的利用价值和功效等一些问题，大家都知道了吧，可以看出的是它的营养和保健的功效还是比较强大的呢，而且有很多的利用方法，可以有药用的，茶用的，还可以食用，大家可以根据自己的需求去选择哦 。
【鲜菊花的利用价值和功效】
推荐阅读
- 塘角鱼的养生功效和药用价值
- 兰花蒸饺的做法
- 含打蛋花技巧 西红柿紫菜蛋花汤
- 健康饭量和营养平衡
- 白茶营养更健康
- 促进消化的食物有哪些 哪些食物促消化
- 青菜甜椒瘦肉粥——促进宝宝生长发育
- 山药炒甜椒——缓解疲劳补气养血
- 山茶油为何越长越好