主料南瓜(150g)，土豆(150g)，鲜豆腐(100g)辅料葱(10g)厨具平底锅步骤
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南瓜、土豆去皮，将南瓜、土豆、豆腐切成1cm的正方体状（切豆腐的时候下刀轻点，以免弄碎豆腐） ， 葱切成粒状
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锅中油烧开 ， 先炸一下豆腐（豆腐外面成金黄色即可，） ， 炸好后用盆子装好备用，倒出锅里过多的油
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