感冒了吃什么菜好 感冒了吃什么菜比较好


感冒了吃什么菜好 感冒了吃什么菜比较好

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感冒是秋冬季节特别容易患的一种疾?。颐亲苁窃谒蹈忻俺砸┖筒怀砸┎⒚挥惺裁辞?,就是很多感冒药并没有促进病情恢复的作用,所以很多人会在感冒的时候选择不吃药,吃些蔬菜食疗等等 。那么,一般感冒之后吃什么菜比较好呢?
1、大白菜
大白菜味甘性微寒,含有充足的水分,还有较多的钙质,粗纤维和维生素,常吃大白菜有通利肠胃,消食下棋,止热气咳,利大小便的功效,冬天尤其适合多吃大白菜,大白菜的根部是防治感冒的常用食材 。
2、土豆
土豆性平无毒,含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质,具有健脾养胃 , 益气调中的功效,秋天多吃土豆等根茎类食物 , 除了对消化不良,肠胃不好的人群有好处之外 , 还有对预防感冒有一定的帮助,而且土豆还是胃病和心脏病人可以多吃的食物 。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C,维生素C具有提高人体免疫力的作用,能够增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力,经常吃含有维生素C的食物,能够有效增强免疫力 , 变相的减少疾?。?一定程度上起到预防感冒的功效 。
4、海带
海带含碘丰富,碘能够促进甲状腺素分泌 , 加速体内很多组织细胞氧化 , 增加身体的产热能力,增强基础代谢率,加快皮肤血液循环,起到抵御寒冷的作用,因此多吃点海带,即使受到风寒了,也不会容易发生感冒 。
5、萝卜
萝卜味辛甘,性凉,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收,吃吃萝卜有清热解毒,化痰定喘、清热顺气、消肿散淤的作用,因为风热感冒导致的咳嗽痰多人群尤其应该多吃 。
6、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A和维生素C,常吃菠菜有利于预防感冒和支气管炎等症,尤其是菠菜根富含铁、蛋白质、维生素A
、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向,能养血止血,敛阴润燥,还可以增强体质,排毒养颜 。
7、试试四道家常菜
(1)黄芪牛肉汤
材料:黄芪,白术,防风各10克 , 牛肉250克,红枣十颗 。
做法:将牛肉洗净切小块后放入水中煮沸,撇去血沫,三分钟后捞出来在凉水里过一遍;在锅里加适量的水 , 将白术,防风,黄芪,红枣洗净之后放入锅里 , 用大火煎煮半个小时,放入牛肉块,改用小火炖两个小时 , 直至牛肉熟透;再将所有药材捞出,加入适量的食盐,葱姜,再用大火煮8分钟后即可 。
功效:黄芪益气固表,能够提高人体免疫力,增强抗病毒能力 , 和牛肉一起炖汤,牛肉中的油脂能起到防止药效挥发的作用 。
(2)香菇鸡汤
材料:老母鸡一只,香菇,红枣,枸杞 , 姜片,食盐适量 。
做法:将整只鸡清洗干净之后,去掉鸡头和尾部 , 鸡脖子上的淋巴也要去掉 , 然后将香菇,枸杞,红枣洗净,用温水浸泡片刻,香菇切小块;在锅中放入适量清水 , 将整鸡用大火煮滚捞去浮沫后,放入姜片,红枣,枸杞和香菇,可以把泡过香菇的水一起倒入汤中熬煮,这样汤的味道会更香浓;如果是用柴鸡或乌鸡,小火熬两个小时即可起锅 , 三黄鸡的话熬一个小时即可 。
功效:鸡肉中含有丰富的氨基酸,能有效增强机体抵抗力 , 能够缓解感冒症状,在鸡汤中加入姜丝和大蒜,防治感冒的效果会更好 。
(3)凉拌牛蒡
材料:牛蒡根300克,白糖 , 白醋各8克 , 黑芝麻,白芝麻各十克,香油5克 。
做法:牛蒡根去皮洗净切丝 , 放入滚水中烫熟后捞出沥干,放入碟子中,待牛蒡凉了之后加白糖白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻搅拌一下,淋上少许香油即可 。
功效:牛蒡有利尿消积 , 祛痰止泄的作用,患感冒的人群吃这道菜,能够有效祛湿利尿 , 有助于感冒恢复 。
(4)姜丝萝卜汤
材料:生姜25克,萝卜50克,赤砂糖15克 。
做法:将生姜洗净去皮切丝,萝卜切片,加水约500毫升 , 煎煮15分钟,再依个人口味加适量红糖稍微煮一到二分钟之后即可食用 。
功效:萝卜和生姜都是防治感冒的食材,用两者一起熬汤食用,可以起到祛风散寒解表的功效,能够有效预防和治疗风寒感冒 。
8、感冒不宜吃
1、不宜进补
感冒有风寒感冒和风热感冒之分,不管是风寒感冒还是风热感冒 , 我们可以确定的就是感冒期间不宜进补,饮食要注意清淡 。感冒了可以食用一些甜点食品 , 肉类的话可以食用猪肉、鸡肉和鸭肉、羊肉 。也可以食用像虾子、螃蟹这样的海产品 。
2、风寒感冒忌寒性食物
若是患有风寒感冒的患者 , 一定要避免食用寒性、良性的食品,诸如柿子、梨这样的水果和豆腐、豆芽、生萝卜这样的食品 , 还有菊花茶、金银花、薄荷这样的花茶 。
3、风热感冒忌温性食物
若是患有风热感冒的患者要注意不宜食用生姜、丁香、桂皮、胡椒这样的温性食物 。
4、小贴士
【感冒了吃什么菜好 感冒了吃什么菜比较好】不管是患有哪种感冒 , 都会让人很难受 。对于身体抵抗力较弱的人来说 , 感冒忌口更是重要的 。平时生活多注意再加上医生的药物的配合治疗,感冒定能很快痊愈 。

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