父亲节就要到了，也许你早就在惦记着要送给父亲一份贴心的礼物，但你是否想过 ， 你能带给父亲的最大快乐，就是能陪着他吃一顿家宴、一心一意地和他品茶聊天一番 。那么，你是否注意并提醒老人，膳食营养与健康和长寿有很密切的关系呢 。为了合理调配膳食，专家指出要遵循以下原则：
食物要多样任何单一的天然食物都不能提供人体所需的全部营养，多种食物混吃并调配得当才可以相互补充，发挥更大的营养效果 。
饮食要适当人进入老年期后，由于内分泌和新陈代谢的变化，对饥饱的自控能力和耐忍受能力都比较差 。过饱或过饥都可能发生意外，因此饥饱要适度 。
油脂要适当老年人的膳食提倡清淡，每日烹调用的植物也不宜过多 。
粗细要搭配食物纤维可以帮助肠道蠕动，预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用 。但过多的食物纤维 ， 特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸引 ， 所以在膳食里应该合理搭配 。
食盐要限量长期摄取过量的盐，与高血压及某些肿瘤的发病率有一定的关系，老年人应该养成“口轻”的饮食习惯，每日食盐的摄取量以5至6克为宜 。
饮酒要节制每克酒精的产热量达29.4千焦耳，相当于碳水化合物的1.75倍，接近脂肪的发热量 。所以老年人不宜饮酒 ， 即使有饮酒的习惯，也只能选用啤酒或黄酒，其量宜少不宜多 。
甜食要少吃过量的糖类食物能够引发高脂血症 ， 也易导致肥胖，对牙齿也有极大的伤害，所以老年人应该少吃甜食为好 。
三餐要合理【父亲节：父亲的膳食原则】养成良好的饮食习惯有益于健康 。早餐的进食食量应占一日总量的30%，中餐要吃好，占一日的30-40%，晚餐要清淡，占一日的25-30% 。切忌暴饮暴食 。
附：银发族每日饮食建议1、奶类：每天一至两杯 ， 摄取蛋白质并预防骨质疏松症 。
2、蛋豆鱼肉类：每人四份，每份相当于蛋一个或者豆腐一块或者鱼类一两或瘦肉一两 。
3、五谷根茎类：三至五碗饭，但依体形及活动量不同，可依个人需要增减 。一碗饭相当于两碗稀饭或两碗面条或一个中型馒头 。
4、油脂类：烹调用油每天二至三汤匙 ， 建议选用植物油 。
5、蔬菜类：三碟，其中至少一碟为深绿或黄色蔬菜 。一碟的份量等于三两 。
推荐阅读
- 红枣土司的做法
- “吓煞人香”碧螺春
- 红茶的茶汤怎么形容那个颜色
- 折耳根吃多了对身体有害吗 折耳根吃多了会怎么样!
- 清蒸鲤鱼——降胆固醇预防动脉硬化
- 北豆腐炖鸡蛋——提高免疫缓解贫血
- 芦蒿炒香干——降压降脂保护血管
- 冰糖蒜水的功效与作用 大蒜冰糖水是煮还是蒸
- 柿子的功效与作用及吃法