大闸蟹大家都喜欢吃,小编也是其中的一个,当然好吃价格也贵的哦 。一般到了过节的时候才吃的上,小编的工资伤不起啊 。为什么喜欢吃,当然是味道鲜美营养价值高了,来看看清蒸大闸蟹的具体的做法吧 。
【清蒸大闸蟹】
【主料】
大闸蟹6只
【清蒸大闸蟹——清热解毒消淤血】【辅料】
姜末5g、醋20ml、美极鲜10ml、香油少许
【做法】
1.螃蟹清洗干净 。
2.蒸锅中加适量清水,将大闸蟹放在篦子上 。
3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可 。
4.姜洗净切末 。
5.放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀 。
6.蒸好的大闸蟹沾食酱汁即可 。
螃蟹有散淤血之功效,螃蟹引起过敏性皮炎,螃蟹有多种做法,但每一种都有它的特色,建议大家做好原味清蒸的,能保持他的原汁原味 。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富 , 同时有关节炎调理、清热解毒调理之效 。蟹肉的营养价值高,而且味道鲜美 , 直接蒸着吃 , 可以保留它原有的新鲜的口感和味道 , 而且还可以有子不过安神的作用,适合各类人,还可以清热解毒的哦、
上面介绍了清蒸大闸蟹的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富钙质和蛋白质的作用,营养丰富味道鲜美清热解毒,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧 。
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