我们的生活条件在不断的变好了，我们在生活中也是能够经常吃到许多美味食物了，当然了，覆盆子就是许多人都经常吃的一种美味食物哦，但是有些人对于覆盆子的吃法还不是非常的了解，其实覆盆子不仅可以生吃 ， 还有很多的吃法哦，下面我们就来看看覆盆子的食用方法吧 。
覆盆子棒冰
材料：覆盆子400g ， 牛奶200g ， 鲜奶油200g，细砂糖适量 。
【覆盆子的食用方法有哪些】做法：
1.覆盆子里加少量的水，在搅拌机里搅拌均匀成蓉，加入适量的细砂糖调味，加多少看自己喜欢多甜了 。我在减肥，用的是代糖，两小袋我就觉得挺好的了 。取150g的覆盆子蓉倒入模具中 ， 我用的是冰格和冰棒模具，因为都是塑料的，壁上沾不上蓉，所以我也就不放冰箱让蓉冷冻在壁上了 。如果你用玻璃容器的话，壁上沾上蓉 ， 入冰箱冷冻，最后出来的冰棒会很美哦 。
2.剩下的覆盆子果蓉加入鲜奶油和牛奶，再加适量的糖调味 ， 搅拌混合好，倒入模具中，大约9分满的样子 。不要太满，因为冰冻的时候，体积会增大一些 。
功效：覆盆子棒冰的营养价值是非常高的，多吃一些覆盆子棒冰可以帮助我们补充各种营养物质 。
覆盆子奶油慕斯
材料：安佳奶油奶酪35克，覆盆子果泥100克，柠檬汁5克，覆盆子利口酒5克，吉列丁片5克;淡奶油100克，细砂糖45克 。
做法：
1.奶酪隔热水打到顺滑 。
2.覆盆子果泥隔水加热，温热的时候加入冰水泡软后的吉利丁片 。
3.将2加入1中混合均匀，加入柠檬汁、覆盆子利口酒拌匀 。
4.淡奶油加糖打到有纹路出现的五分发状态，与3混合 ， 过筛一次 。(冷的淡奶油与奶酪糊混合后容易有小凝固点出现，或是本身奶酪就不容易打到顺滑无颗粒状 。过筛后的慕斯糊会更加细腻 。)
功效：多吃一些覆盆子奶油慕斯可以防止体内自由基对大脑的伤害，对于我们脑部的发育有很大的帮助 。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于覆盆子的食用方法也是有了一个大概的了解了 ， 我们可以知道了，覆盆子棒冰或者覆盆子奶油慕斯等等这些食用方法都是很不错的哦，当然了 ， 做法我们也了解了，所以大家有时间就可以自己做着吃的哦 。
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