高压锅蒸鸡蛋羹几分钟
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高压锅蒸鸡蛋羹建议一般大火8—10分钟比较好,因为做鸡蛋羹鸡蛋是打散了的,利用高温下产生的水蒸气把鸡蛋蒸熟凝成块状,如果蒸太久则容易因为水汽过多化成水,蒸太短又不易凝块 。
高压锅蒸鸡蛋羹几分钟高压锅蒸鸡蛋羹对于火候的把控要求十分熟练,不然蒸出来的形状可能会不太遂人愿 。
【高压锅蒸鸡蛋羹几分钟】 现在很多电饭锅都有微压功能,如果觉得自己对高压锅把握不太到位建议不妨试试用电饭锅 。
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