滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种 。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳 ， 香气高醇 ， 滋味浓厚 。
滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功 。
滇红工夫茶外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润 。
冲泡后的滇红茶：汤红艳明亮，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象 ， 冷后浑早出现者是质优的表现 。
滇红工夫茶最大的特点为：茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄 。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄 。
即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色 。
滇红工夫茶的另一大特点：香郁味浓 ， 香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫的香气中带有花香 。
滇南所产之茶 。滋味浓厚，刺激性较强，但回味不及滇西之工夫茶 。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶" ， 以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久 ， 叶底红匀明亮 。
【滇红茶具有哪些特点】
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