黄瓜鸡蛋汤的材料：黄瓜，鸡蛋
【黄瓜鸡蛋汤】 配料：植物油，盐 。
做法
1 。黄瓜切成片，厚度要基本均匀 。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色） 。常见黄瓜鸡蛋汤照片(20张)2 。锅内放入适量的植物油（可以多一点 ， 不然鸡蛋会粘锅） ， 点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐（多少以自己的口味为主），等汤煮了有些偏绿色即可起锅 。
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