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芡实米的功效与作用及食用方法

生活百科

1、芡实怎么个吃法吗？有什么好处？
芡实功效有:健脾补肾;补中益气;
治疗遗精滑精、慢性腹泻等 。
食用方法最简单的是制作芡实粥，将芡实50克清水泡一晚，洗净倒入锅内 ， 加水煮开片刻 ， 再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用 。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明 。

芡 实 别 名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实、鸡流子 鸡头实，鸡头子，鸡头果，鸡头 ， 鸡痈，鸡嘴莲，雁头，雁啄实，鸿头 ， 乌头，水鸡头，水流黄 ， 肇实，刺莲藕，刺莲蓬 ， 刺莲蓬实，刀芡实，黄实 ， 苏黄，芡实米，卵菱，剪芡实①治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两 。上件煮山药糊为丸，如鸡头大 。每服一粒 ， 温酒、盐汤任下，空心 。(《杨氏家藏方》玉锁丹)
②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜 ， 煅粉)各一两 。共为末，莲子粉糊为丸 ， 盐汤下 。(《医方集解》金锁固精丸)
③治浊?。很褪捣邸总蜍叻?。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大 。每服百丸，盐汤下 。(《摘元方》分清丸)
④治老幼脾肾虚热及久?。很褪怠⑸揭④蜍摺资酢⒘狻⑥曹尤省妆舛垢魉牧?nbsp;， 人参一两 。俱炒燥为末，白汤调服 。(《方脉正宗》)
⑤治小便频数及遗精 。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两 ， 共研为末 。加蒸枣做成成丸子，如梧子大 。每服三十丸，空心服，盐汤送下 。此方名四精丸 。
⑥治白浊 。用芡实粉、白茯苓粉 。化黄蜡和蜜作丸子 。如梧子大 。每服百丸，盐汤送下 。此方甸分清丸 。可以生食 。但味道生涩，药用作用不大 。

久泡，得泡一天或一夜，多煮一会 。
健脾养胃，补气益肾，可与多种豆类或谷物煮粥 。
2、哪些人不能吃芡实 吃芡实的禁忌
不能吃芡实的人群及禁忌：
1、芡实性涩，有较强的收涩作用，能使便秘患者排便更加困难，以及妇女产后恶露排出不畅 ， 故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用 。
2、芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用 ， 可能会导致小儿性早熟 。
在食用芡实时，尚需注意按照正确的方法食用 。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用 。

扩展资料：
芡实其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子 ， 可以说是一种被埋没的补益佳品 。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实 。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用 。芡实搭配燕窝蒸食 ， 有很好的美容效果，可使气色更好 。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里 ， 还可较长时间保存食用，补肾效果更好 。其中，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以补脾止泻为主 。
秋冬季节比较干燥，芡实可以润燥但是又不寒凉，尤其是芡实粥，特别适合在秋冬季吃 。
参考资料来源：凤凰网-秋季芡实温补健脾 推荐12款滋补食疗方
参考资料来源：人民网-秋冬季吃芡实 补中益气，益寿延龄

芡实性味甘涩平 ， 具有固肾涩精、补脾止泄、补中益气的功效，常吃可健身体 ， 强筋骨，耳聪目明，但不要一次食用过多 ， 会不消化 。
虽说芡实性平味甘 ， 没什么大忌吧，但是还是要看功效口感搭配，一般跟薏米一起，也可以加核桃 ， 芝麻，枸杞之类的一起食用 ， 也可同黄豆打浆饮用（注意浆汁要煮开口饮用 。
个人认为如果要加核桃枸杞就不要加绿豆，绿豆本是性寒利水的 ， 核桃则是温补益气的，不适合一起打浆 。口感估计也不好 。
如果要用绿豆，就加薏米吧，除湿利水 。

上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗 。而芡实却是被上帝关了一扇窗 ， 为什么这么说呢?仙方如芡实，也有它的不完美，因为不是所有的人都能享用这一仙方 。那些人不能吃芡实?吃芡实的禁忌是什么?小编一一为你细数! 每个人都是与众不同的，不仅表现在样貌性格上，也表现在我们的体质上 。有些人日啖荔枝三百颗也没事 ， 有的人偏偏就一颗荔枝三把火 。芡实有的人吃了可以固肾涩精，补脾止泄，利湿健中 ， 可治腰膝痹痛，遗精，淋浊 ， 带下，小便不禁，大便泄泻等病症 。而有的人却火上浇油 。这些不适合的人有哪些呢?一、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;二、食滞不化者慎服，大小便不利者;三、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女;四、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用 。关于吃芡实的禁忌有:大小便不利者禁服;食滞不化者慎服 。另外，根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化，容易引起便秘，所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实 。通过上面的介绍 ， 相信大家对芡实的禁忌和不适合食用人群都有了更深的了解，如果您觉得小编的回答对您有所帮助，就请多多支持康爱多药店 。康爱多药店，药品齐全，价格实惠，为您购药提供保障 ， 保证买到放心药，是您网上购药的首选 。
3、莲子,白扁豆,芡实,高粱米,小米共煮粥的功效与禁忌,
1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能 ， 可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。小米补充信息：1. 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；
2. 用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡；
3. 识别用姜黄粉染色的小米：用姜黄粉染色的小米 ， 煮成粥后米烂如泥，汤清似水，失去了小米原有的风味和营养成分 ， 使用价值不大 。要判断小米是否被染色，可用手拈几粒小米，沾点水在手心里搓一搓，凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗，而手心会残留黄色粉状物；

你好 这个是可以的，积极治疗观察看看，避免劳累情绪激动，不要喝酒，不要熬夜
4、芡实莲子红豆薏米白扁豆山楂山药粥有什么功效
芡实莲子红豆薏米白扁豆山楂山药粥有补中益气 ， 利水渗湿、健脾润肺，强筋骨，消食化积，行气散瘀、益肾固精的功效 。

可以 。
你这配方物料较多 ， 但主要是健脾强肾 。黑豆、黑米、黑芝麻：补肾 山药、莲子、芡实、薏米：胡维勤大夫推荐的四宝粥，健脾 茯苓、白扁豆：祛湿 ， 健脾 红小豆、薏米：这也是一个配方，祛湿，健脾 肾为先天之本，脾胃后天之本 。你配的这些 。【芡实米的功效与作用及食用方法】

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