【水煮豆角10分钟熟了么】
文章插图
水煮豆角10分钟多半没有煮熟 。豆角含有一定的毒素，水煮豆角时，在煮沸的情况下，前五分钟豆角里面的毒素产生达到最高值，之后便逐渐减少，在煮沸状态下20分钟后，皂素才会完全消失，才算熟煮 。
水煮豆角10分钟熟了么豆角是一种常见的豆荚类蔬菜，夏季成熟，如果是经过霜打的鲜豆角，里面会含有大量的皂苷，如果没有完全煮熟，分解掉毒素，容易影响人体健康 。
如果想要快速煮熟 ， 可以盖上盖子焖煮，煮熟后的豆角颜色会变得比鲜豆角深，可以用筷子夹试一下有没有发软，如果变色发软说明多半已经熟了 。
推荐阅读
- 带壳豌豆水煮多久能熟
- 榨菜和什么做汤好喝？榨菜吃多了会怎么样
- 吃榨菜的好处有哪些？新鲜榨菜如何储存
- 榨菜怎么去咸味？榨菜和木耳可以一起吃吗
- 榨菜要放冰箱吗？榨菜的益处
- 吃榨菜会长胖吗？榨菜是怎么做的呢
- 豇豆没炒熟有毒吗 豇豆没熟会中毒吗
- 豇豆炒多久会熟
- 泡豆角一斤豆角放多少盐