【祛火还在喝凉茶？5种瓜更见效】导语：“怕上火 ， 来一罐凉茶 。”如今，对于很多人来说 ， 似乎有了凉茶这罐“解药”，无论是吃火锅还是麻辣烫 ， 都不用担心口腔溃疡或上火便秘了 。其实 ， 食物中也有许多祛火良药，一起看一下吧 。
西瓜
西瓜性寒凉 ， 民间又叫寒瓜 。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴 。西瓜不仅能解暑止渴 ， 而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时 ， 均宜用西瓜进行辅助治疗 。西瓜除吃瓜瓤外 ， 瓜皮亦可煎水用 。
鲜榨西瓜汁
苦瓜
苦瓜性寒，有清热解毒的功效 。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用 。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味 。
冬瓜
冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效 。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用 。不过，畏寒腹泻者不宜多吃哦 。
干贝冬瓜
黄瓜
黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效 。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，此能利热利水 。”黄瓜生熟吃皆可 ， 还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐 。
丝瓜
丝瓜有清热解暑的功效 。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效 。
果仁丝瓜
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