炖肉咸了怎样去咸味咸干黄花鱼如何去咸味，咸香黄鱼的做法大全 _生活百科

亲戚带来的小干黄花鱼，用水泡了一上午，怎么煎了还是咸的没法吃，应该怎么做？
炸小黄鱼最好吃。有粥有酒，晚餐也不错。想吃咸的，就当咸菜吃。不要直接泡。如果想吃不加盐的食物，就用温水泡，换水。第一次泡的水，尝了之后很咸。水倒出来后，加温水泡几个小时，再晾干，味道就刚刚好。

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咸黄鱼干怎么腌制及腌制方法
材料：大鱼条粗盐1-2kg可包整条鱼布(或毛巾)宽2-3cm，长2-3M(可包整条鱼长) 。制作方法如下：1)、将鱼背部的鱼鳞去掉，内脏清洗干净，用毛巾吸干水分备用(鱼背部打碎，使鱼腌制均匀) 。2)、粗盐撒在布(或毛巾)上，鱼放在剩下的上面。把鱼关好，用布(或毛巾)把整条鱼包起来(密封)，然后用布条包好，紧紧挂在阴凉处。在阴凉处晾干。4)在鱼下面放一个小碟子，接住滴着盐水的咸鱼。当没有更多的盐水滴落时，咸鱼被用于烹饪。3360冬季注意好养护时间。
干黄花鱼太咸怎么办？
大米在水里泡几个小时再煮~

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干咸黄鱼怎么做好吃
咸黄鱼干怎么吃？1.泡椒咸黄鱼蒸豆腐材料：内脂豆腐1盒，咸黄鱼2条。剁椒150克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒15克，红油50克，猪油10克。将内肥豆腐从盒中取出，用刀切成1cm左右厚的大块，放在盘子底部，撒上盐腌制10分钟。咸黄鱼换成锯齿形的刀，放在豆腐上面，在鱼上撒上葱、姜、蒜、猪油。将剁碎的辣椒均匀撒在鱼上，加入料酒、胡椒粉、味精调味，放入蒸锅中用开水蒸15分钟，取出后浇上七成热的红油。2.咸黄鱼干焖粉丝：咸黄鱼干5条、红薯粉100克、姜末1汤匙(15克)、蒜末2茶匙(10克)、葱1茶匙(5毫升)、盐1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙(5克)、青红椒少许。做法：将粉条放入大碗中，倒入开水，浸泡至软身，捞出沥干备用。姜去皮，蒜切碎，葱切碎，青红椒切小块。锅中倒入少许油加热至五成热时，放入干绍兴咸鱼，两面煎熟，用铲子放到锅的一边。倒入姜末、蒜末、葱花、青红椒片，用锅里的油翻炒出香味。将开水浇在鱼块上，加入酱油上色，煮3分钟，将粉条放入锅中，盖上锅盖焖2分钟，然后开盖，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀，转大火沥干汤汁。3、咸黄鱼炖笋干材料3360咸黄鱼1条约750g，笋干500g，汤、精盐、味精、九韶、胡椒粉、葱、姜各适量。做法3360春笋，用精盐焯水，放入砂锅底部。将咸黄鱼切块，放在竹笋上，加入葱、姜、绍酒，倒入汤中，小火煨1.5小时。用精盐和味精调味，撒上胡椒粉。诀窍是把竹笋用清水彻底浸泡。选择最好的黄花鱼。调味时，要控制咸度。
咸黄花鱼怎么做？
鱼很有营养。相信很多家庭都很喜欢吃鱼。我们家最常见的鱼是黄花鱼。黄花鱼的营养很高。我们这里经常把黄鱼叫做黄鱼。黄鱼也分大小，但最喜欢的是小黄鱼。很多时候我们买小黄鱼直接放冰箱冷冻。但是我妈经常把黄花鱼晒干，给我们带很久。她总是在家里买新鲜的黄鱼。将黄花鱼洗净。把盐拿出来，均匀的抹在鱼上，这样在外面晒两三天，表面就会有点风干。黄花鱼，干了两三天，味道还不错，不会太干，但是可以保存一定时间。如果在外面晾太久，鱼会干的咬不动，味道也不太好。每次我妈给我带咸黄鱼，我都会蒸着吃。我家很喜欢，做法很简单。今天给大家分享一下咸黄鱼的做法。材料：咸黄鱼一条，蒜末，姜末，葱花，料酒，白糖，醋。第一步。首先，准备一条咸黄鱼。如果上面盐多，用清水冲洗或者浸泡。然后把黄鱼切成小块，或者一整条黄鱼。然后，大蒜切沫，生姜切丝，葱花切段备用。第二步：把准备好的黄花鱼放在盘子里。然后加入适量的料酒，一勺白糖，蒜末，姜丝，全部放进去。搅拌均匀后，放入锅中蒸熟。烧水蒸20分钟左右就差不多了。蒸的过程中千万不要放酱油和盐，因为这个黄鱼本身就是咸的，放进去会太开胃。第三步。黄花鱼蒸出来的时候我们可以看到上面会有很多油和水。你可以选择把油水倒掉，加一点醋，或者直接拿着，撒点葱花在上面，搅拌一下就可以吃了。咸黄鱼的做法很简单，只需切块，加入一些食材，放入锅中简单蒸一下，这道美味就做好了。其实有很多方法可以做到。我们可以把咸黄鱼泡一下，把咸味泡在里面，然后在油锅里蘸点干面粉和蛋液煎一下。这样做出来的黄花鱼也很好吃。还可以把咸黄鱼做成咸鱼汤，味道鲜美。