白酒|光瓶酒时代“新股”来了，泸州老窖黑盖如何撬动消费市场？
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泸州老窖黑盖
2022年6月1日起 ， 最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施 ， 自此非粮谷酿造酒不再归属白酒类别 。这也标志着中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来 。
光瓶酒在白酒市场上 ， 鱼龙混杂、良莠不齐 ， 新国标的实施 ， 无疑对光瓶酒也提出了更高要求 ， 光瓶酒即将迎来一场整体升级 。新消费观念下 ， 消费者对光瓶酒品牌、品质的追求对快消品市场提出了新的挑战 。
如何顺应新标准、打造高品质产品、不断加强品牌效应 ， 是许多光瓶酒产品需要思考的问题 ， 或许能从泸州老窖光瓶酒新品“黑盖”中找到答案 。
泸州老窖光瓶酒新品“黑盖”上市 ， 四个亮点值得关注6月21日 ， 泸州老窖黑盖上市 。以“品质光瓶 引领未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会在深圳以线上直播的方式举行 。发布会聚焦白酒“新国标” ， 探讨白酒行业持续发展 ， 并解读白酒品质消费新趋势 。
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泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波、泸州老窖销售有限公司总经理张彪出席本次超级发布会 ， 全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚、泸州老窖酿酒有限责任公司副总经理秦辉以线上视频的方式同步参加 。全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚在会上表示：“纯粮酿造的高品质白酒 ， 将成为行业‘向高’发展的重要引领 。”
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泸州老窖股份有限公司常务副总经理 王洪波
泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波在发布会现场表示：“2022年 ， 随着白酒‘新国标’的全面实施 ， 中国白酒迈入新名酒时代 ， 也有望成为中国高品质光瓶酒的元年 。泸州老窖也将从品牌塑造、品质提升、产能保障、营销创新四个方面推动中国白酒高质量发展 。”
泸州老窖销售有限公司总经理张彪就泸州老窖大光瓶战略及“黑盖”品牌核心价值进行了解读 。他表示：“泸州老窖大光瓶战略 ， 是时代趋势下的顺势而为 ， 不仅将在白酒‘新国标’的指引下引领行业变革 ， 同时还将引领白酒消费趋势与品质时代 。作为泸州老窖大光瓶战略的核心单品 ， ‘黑盖’定位为高品质光瓶酒 ， 具备三大差异化价值内核 。”
泸州老窖黑盖严格按照“新国标” ， 以纯粮固态酿造、窖泥传承技术、极简环保理念为内核 ， 顺应新标准 。
在纯粮固态酿造上 ， “黑盖”主要精选支链淀粉含量高达95%的优质川南高粱为原粮 ， 通过气候、温度、土壤、水分、时间等全方位加乘 ， 赋予更佳品质；在窖泥传承技术上 ， “黑盖”通过泸州老窖传承百年窖池窖泥的珍稀微生物种群 ， 让酒质与口感获得明显提升 ， 达到30年以上窖池酿造的口感与风格 ， 粮香馥郁 ， 醇厚绵甜；
在包装上 ， “黑盖”采用流线型瓶身设计 ， 贴合人体工学 ， 更有质感和美感 。在产品定位上 ， “黑盖”可以满足消费者日常饮用、聚餐 ， 打造好喝不贵高性价比的品质白酒产品 ， 定价不超过百元 。“黑盖”还将通过整合泸州老窖全体系力量、快速推进体系化渠道运营、快速实现终端规模化呈现和消费者规模化体验 ， 确保每一瓶酒可视、可听、可享 。
光瓶酒战略 ， 助推新突破泸州老窖已构建了由“国窖1573”和“泸州老窖”组成的双品牌体系 。深耕大众消费市场的“黑盖”是泸州老窖大光瓶战略下的主力产品 ， 是源于泸州老窖对光瓶酒趋势的深刻理解和准确洞察将成为泸州老窖的新塔基产品 。产品的迭代升级 ， 也让泸州老窖品牌更具生命力 。
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有业内人士表示 ， 泸州老窖黑盖系列的面世 ， 是“浓香鼻祖”引领品类发展底气与实力的体现 ， 对百元价位高品质光瓶标准进行了重新定义 。“好喝不贵、物超所值” ， 既扭转了人们对于光瓶酒“低质”的刻板认知 ， 也彰显了自身高品质光瓶定位 。
【白酒|光瓶酒时代“新股”来了，泸州老窖黑盖如何撬动消费市场？】泸州老窖黑盖的推出 ， 无疑是继泸州老窖1952、泸州老窖高光产品之后的又一里程碑事件 。依托于固态酿酒行业中自动化、智能化规模和水平领先的黄舣酿酒生态园 ， 泸州老窖黑盖将全面承载行业引领、品质革命 ， 味觉突破的战略使命 ， 进一步巩固泸州老窖行业领先的技术优势和质量优势 ， 引领光瓶酒品类高质量发展 。（本文首发钛媒体APP ， 作者｜廖凯平 ， 编辑｜崔文官））
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