（原创）记忆中的野菜（原创）记忆中的野菜

那天下午，当我站在我们家门口的绿化带梳头发时候，突然发现我身边的罗汉松树下不知什么时候长了一棵非常漂亮的荠菜。

于是我毫不犹豫地拔了起来，然后左顾右盼看看哪里还长有这美味的荠菜，我好晚上一起炒了它。
还真别说，我们的彼岸花旁边也长了好几棵呢，虽然近视，但没戴眼镜的我还是发现了和众多野草杂生在一起的荠菜。

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这就是荠菜，老家的“咕咕咕” 说起这荠菜来还颇有一番来历：在我们老家，我们总是爱吃各种各样的野菜，而这荠菜在我们家就叫做咕咕咕（注，读音分别是阴平、阳平、上声，三字的读音是不同的）。
但是它的学名是什么，我们不知道，也从来不去过问，只知道它很美味，而且它有种很特别的香味。
所以多年后的一天，当我在千里之外的这里，无意中在婆婆的地里见到了咕咕咕，我就像是见到了久违的亲人一样亲切，我不顾一切地拔了很多回家，好一饱口福。
可是还没有等我把咕咕咕摘好，婆婆说话了：“清，你听谁说这苍蝇草（瞧瞧，在这里他们叫它苍蝇草）能吃啊？这苍蝇草有毒的，不仅人不能吃，连兔子吃了都会拉肚子！清，赶紧扔了它，苍蝇草不能吃，真的！”
我笑道：“这还要谁告诉我吗？在我老家，我就是吃着它长大的呀！我可爱吃了，来这里这么多年了，我今天还是第一次发现这里的地里也长这种野菜呢！”
听我这么一说，婆婆就不再反对，但是她还是叫我少吃为妙。
结果非常郁闷的是，吃完咕咕咕以后不久，我的肚子不争气地疼了起来。

这下婆婆抓到“把柄”了：“你看你不听我的话，这下受罪了吧？我告诉过你，这种野菜不能吃，可你就是不听！赶紧去买药吃吧，要紧吗？”

我有满腹的狐疑：谁说咕咕咕有毒啊，我们全家人都吃它呢。
再说了，从小到大，我们吃的次数还会少吗？可是我今天真的就吃了比较多的咕咕咕啊，难道真的是不同的水土，连野菜的性质也发生了改变不成？……
幸好肚子痛了一阵子以后就没事了，但是从那以后，我就不再轻易吃我爱吃的咕咕咕了。
多年后的一天，我在学校里面种菜，一次摘菜的过程中我在地里又发现了久违的咕咕咕，嘴馋的我早就忘记了婆婆的忠告，我又摘了不少炒着吃，结果却什么事情也没有。
后来我明白了：不是因为咕咕咕有问题，而是因为那天我自己的肚子本来就不舒服吧，我们错怪了无辜的咕咕咕。
今年暑假的一天，我在朋友的博客里看到了一篇名为《野菜》的日志，看了日志我才知道，原来我们吃了多年的咕咕咕就是大名鼎鼎的荠菜，我们真是有眼不识泰山啊。

那一刻我真的想大声告诉婆婆，真的是她错了，咕咕咕，不，荠菜，根本没有毒，而且还是药用价值很高的一种野菜呢。

看着图中那些再也熟悉不过的野菜，我开始想家了：我怀念开春季节和父亲一起采摘野菜的日子，尤其是那叫做刺嫩芽的野菜。
在我们家乡，我们都叫它起喽，它是长在树上的，那上面生满了粗大坚硬的皮刺，只有最顶上的嫩芽儿才可以吃。
【（原创）记忆中的野菜】因为它浑身长满刺儿，所以采摘起来非常麻烦，不是一般的人就可以摘到它来吃的，颇费一番心思。我们要用一把长柄的刀小心翼翼地从树身上割下一个又一个的嫩芽，那过程既好玩又刺激。

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这就是刺嫩芽，形象吧？

父亲就在这时候开始捉弄我们：他总是一脸坏笑地抓起手中的嫩芽儿，然后夸张地举着刺嫩芽来追赶我们：“小家伙们，刺来了，刺来了，赶紧闪开！”然后我们就在他的追逐中边跑边笑。
其实那嫩芽儿上的刺是非常柔软的，根本就不会痛，但是我们那种喜欢被追、被赶、被逗的感觉。
摘回来的刺嫩芽用水一焯，然后再用家乡那种特有的什么汤（很抱歉，家乡话和普通话距离实在太远，恕我无法用普通话表达）一炒，绝妙的一道下酒菜就上桌了。
刺嫩芽因为身上有不少小小的、软软的刺儿，所以口感非常好，而且味道特别鲜嫩，再加上那汤里的海鲜味道，真正的“山海合一”啊，那味道真的要多好吃就有多好吃。
在每年的春天里，刺嫩芽是我们餐桌上必不可少的一道菜。
只可惜离开家乡以后，我再也没有吃过这刺嫩芽了，甚至连见面都很难很难了。
所以当我在博客上见到我们再也熟悉不过的起喽就是刺嫩芽时，我笑了。

原来我们吃了这么多年的野菜，居然还有一个这么形象、逼真的名字！刺嫩芽，多像它的长相啊，浑身长满刺儿，要不是识货的人谁能想到它能吃，而且味道还那么好呢？

这就是大自然给人类的馈赠，这就是人类创造利用大自然的最好诠释。
讲到野菜就不得不提前年我哥哥、嫂嫂、姐姐他们来发生的一件事：那天老公带他们去一个水库炸鱼（把点燃的鞭炮扔到水里炸晕鱼儿），结果我哥哥像发现宝藏一样双眼发亮：“有没有搞错？你们这里这么漂亮的野苋菜居然没有人吃？我长这么大从来就没有见过这么多，也没有见过这么高大的野苋菜呢！”

于是他们疯狂地采摘，摘了很多野苋菜回来（因为没有带东西去装，为此我哥后悔得肠子都青了）。

那个中午，他们什么菜也没有吃，就是吃光了2大盆的野苋菜，而且我哥哥还意犹未尽，一定要让我老公带他去摘几麻袋回来，然后他们把这野苋菜带回去霞浦，也好让大家伙一饱口福。
那神情、那夸张的语调，一如当年要把我们这里的河蚌带回家的父亲！

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这就是野苋菜

回家后很久，我哥还常常提起那片茂盛的野苋菜的壮观与美味，馋得父亲几次在电话里嗔怪我当初怎么不做一顿野苋菜给他吃一吃，而侄女更是多次念叨，让我回家时候一定要带些这里的野苋菜回家，也好让她解解馋，她差点就为了那片传说中的野苋菜而来龙岩一趟……
每次一看到我房间门口的滴水观音的花盆里，居然也长着一棵翠绿欲滴的荠菜时，我总是不止一次的浮想联翩——难道这野菜也有灵性吗？难道这野菜也善解人意吗？否则为什么连我们家的花盆里也长着一棵野菜？
哦，野菜，美味的野菜，说不完道不尽的野菜情缘，野菜承载着我们太多太多美好的回忆与过往事物的恋恋不舍！