火辣辣的鸡块，火辣辣的味道
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材料.
小鸡半只.大蒜.干辣椒.葱.姜.生抽.盐.白糖.花生油.
做法.
1.小鸡半只剁成小块 。
2.加入生抽.葱.姜.盐.啤酒.胡椒粉.腌10分钟 。
3.干辣椒.大蒜备用 。
4.锅里放入花生油烧至7成热(把手放在上面感觉热了) 。
5.鸡块蘸上干面粉或淀粉 。
6.放入油里小火炸约5分钟改大火在炸一会儿呈金黄色捞出 。
7.碗里加入生抽白糖.盐.调匀备用 。
8.锅里稍放一点油把干辣椒和大蒜放入小火煸香 。
9.下入鸡块倒入料汁翻炒最后倒入孜然粉翻炒均匀 ， 就可出锅了 。
【火辣辣的鸡块，火辣辣的味道】孜然香辣鸡 。
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