母子俩午餐晒圈火了，1荤1素1汤营养足味道香，网友：妈妈菜就是香最近孩子在家上网课

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最近孩子在家上网课，因此每天安排好孩子的一日三餐就是我这当妈的责任。在我家，从不点外卖，我喜欢做饭，看着食材经过自己的手变成家人爱吃的美味，很有成就感，家人吃得满足，我也很开心。孩子在家，自然要做些孩子最喜欢的饭菜给他吃，今天准备了2菜1汤，有山药红薯炒鸡丁、剁椒炒莴苣片和花生米萝卜棒骨汤，荤素搭配，营养又美味，孩子特别喜欢吃我做的饭，身体棒棒的，经常将饭菜晒到朋友圈，他的很多同学常说：有这样爱做饭的老妈，羡慕。废话不多说，一起来看看吧~

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【山药红薯炒鸡丁】
原料：鸡脯肉铁棍山药红薯酱油淀粉料酒葱花油盐
制作：鸡肉丁加入少许盐、酱油、料酒和淀粉拌均匀腌制一下。烧锅水加入1勺盐，将红薯丁和铁棍山药丁进锅焯煮至九成熟后捞出备用。热锅凉油，加入鸡肉丁进锅翻炒至变色；加入红薯和山药丁进锅翻炒几下，再加入适量的盐调味，放入葱花即可。

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【剁椒炒莴苣片】
原料：莴苣剁椒蒜油盐
制作：莴苣片加入少许盐拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入少许蒜末进锅煸炒香，加入莴苣片进锅翻炒两下，加入1勺剁椒进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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【花生米萝卜棒骨汤】
原料：大棒骨白萝卜花生米姜料酒葱花胡椒粉盐
【母子俩午餐晒圈火了，1荤1素1汤营养足味道香，网友：妈妈菜就是香】制作：先将棒骨冷水下锅，加入姜片和料酒，焯煮好后捞出备用；将棒骨块放进电炖锅中，加入白萝卜块和花生米，加入三片姜，一次性加入足量的水，按下电炖锅上炖煮筒骨汤的功能键，时间到，\"花生米萝卜棒骨汤\"就炖煮好了，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。