你会做虾仁和豆腐？这样做比吃肉香，入口滑嫩鲜美，做法简单又好吃
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
虾仁是一种常见的食材美食杰食材百科为您整理了虾仁的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、虾仁的功效与作用、虾仁的烹饪技巧等信息让您做出美味的虾仁 。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材 ， 豆腐主要是将大豆制成豆浆 ， 豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 。 豆腐内含人体必需的多种微量元素 ， 还含有丰富的优质蛋白 ， 素有“植物肉”之美称 。
豆腐的消化吸收率在95%以上 ， 这样的健康食品一直深受大家的喜爱 ， 但要想更好地发挥豆腐的营养价值 ， 还需要注意做好搭配 。
虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜 ， 色香味俱全的名菜 ， 属于浙菜系 。 以虾仁 ， 豆腐为主要食材的家常菜 。 把虾仁去除沙线 ， 洗净 ， 沥干水分；鸡蛋打散 ， 放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水中煮3分钟 ， 捞起沥干水分 ， 切小块 。 油锅烧热 ， 炝香葱末 ， 加白糖、酱油调味 ， 倒入肉汤大火煮沸 ， 再放豆腐、虾仁煮熟 ， 加盐调味 ， 用水淀粉勾芡即可 。
材料 。
虾仁 ， 豆腐 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 南豆腐1块备用 。
2 ， 虾仁去掉虾线洗净 。
3 ， 放入蛋清
4 ， 加入淀粉抓匀渍15分钟 。
5 ， 豆腐切成小块 ， 葱姜切碎 ， 放到虾仁里一些 。
6 ， 把虾仁放到开水里焯一下 ， 捞出 。
7 ， 锅里放入花生油 ， 放葱姜爆香 。
8 ， 放入豆腐炒匀 ， 加一点水 。
9 ， 在放入焯好的虾仁 。
10 ， 翻炒均匀 ， 加盐 ， 鸡精调味 ， 立马出锅 。
【你会做虾仁和豆腐？这样做比吃肉香，入口滑嫩鲜美，做法简单又好吃】美味的虾仁豆腐
推荐阅读
- 做面包不用手套膜，不用黄油，简单一揉一烤太香了！
- 电商技工做什么的呀 电商技工做什么的，电商技工做什么的啊
- 电商现在什么类目比较好做一点 电商现在什么类目比较好做，电商现在什么类目比较好做呢
- 电商公司会计内帐都需要做什么 电商公司会计内帐都需要做什么，电商公司会计内帐都需要做什么工作
- 小型电商工作室都需要准备什么 开工作室跨境电商需要准备什么，跨境电商工作室主要做什么
- 做电商的潮汕人 潮南电商干什么出名，潮南电商干什么出名的
- 在家创业电商做什么生意好赚钱 在家创业电商做什么生意好，在家创业电商做什么生意好呢
- 快手做电商的都是什么人群 快手做电商的都是什么人，快手做电商的都是什么人啊
- 在县城做电商平台怎么样 县域电商做什么平台好，什么是县域电商
- 做电商必须要注意什么 做电商必须要注意什么，做电商必须要注意什么事项