好吃到舔指的香煎鸡腿肉，鲜嫩多汁不油腻，出锅小朋友都抢着吃
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人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的 ， 如果有 ， 那就再吃两顿” ， 虽然说得有点夸张 ， 但确实美食是每个人抵挡不了的 。 不论生活中遇到什么烦恼 ， 美食就是人们最好的慰藉 ， 味蕾上的满足能够让人精神愉悦 ， 暂时忘掉一些烦恼 ， 所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了 ， 足以可见美食对人们的重要性 。 今天用鸡腿肉来做好吃的 ， 肉质鲜嫩 ， 做法很简单 ， 想吃的跟着一起看看吧 。
食材：大鸡腿
调料：油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、蜂蜜、米酒、小葱、生姜
制作步骤：
1.准备4个大鸡腿 ， 咱们把骨头给剔下来 。 剔完骨头的鸡腿肉打上花刀 ， 既方便入味 ， 也方便成熟 。 鸡腿肉改刀后 ， 放入一个大碗中 ， 加入少许的盐、一点胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油 ， 一勺蜂蜜 ， 抓拌均匀 ， 腌制1小时备用 。
2.鸡肉腌好后开始煎制 ， 把平底锅烧热 ， 加入适量的油 ， 放入腌好的鸡肉 ， 把带鸡皮的一面朝下放 ， 开中小火煎制 ， 煎好一面后再翻一面继续煎 。
3.煎到鸡肉出油 ， 表皮微微发黄后 ， 下入小葱节和姜片 ， 把小葱煎出葱香味 。 倒入20克米酒 ， 一勺生抽酱油 ， 保持中小火煎3分钟左右 ， 中途记得翻面煎 。
4.煎到汤汁浓稠后就可以出锅了 ， 然后改刀切成自己喜欢的形状摆盘 ， 最后淋上汤汁就可以开吃了 。
【好吃到舔指的香煎鸡腿肉，鲜嫩多汁不油腻，出锅小朋友都抢着吃】这样做的鸡腿肉 ， 香味四溢 ， 带有淡淡米酒清香 。 鸡肉吃起来非常的鲜嫩 ， 而且一点也不油腻 ， 上桌基本就秒光 ， 喜欢的朋友可以试一试 ， 如果喜欢这道香煎鸡腿肉 ， 您愿意为它点个赞吗？感谢关注 ， 每天分享不一样的家常美食 。
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