开在北京大街小巷的点心铺,给您盘点下几家不错的瞧瞧
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在北京点心铺可以说是多如牛毛的存在 , 比较常见的就是稻香村 。 但是随着点心口味的层出不穷 , 很多新派点心铺也开始在北京大街小巷开始争奇斗艳 , 吸引着喜欢甜品的食客们慕名而来 。
今天就来给您盘点下这些名声大噪的点心铺 , 让您体验下点心的美味 , 甜品带来的快乐和幸福感 。
1、墨茉点心局
一家红遍北京城的网红糕点铺 , 鲜乳提子麻薯是镇店之宝 , 浓郁的奶香味 , 夹杂着提子干蓬松奶糯 , 不油腻口感很好 , 刚出炉是最好吃的Q弹有嚼劲
鲜乳咖啡麻薯 , 满满的咖啡香 , 虽说没有黄油味的味道重 , 也没有提子香 , 不过香浓的咖啡味口感还是不错的 。
2、梅谭村糕饼铺
这家网红品牌源自广西 , 在北京这个遍地都是点心房蛋糕店的大都市里生根发芽 , 已经有了好几家店了 , 这里的主打产品叫“哈斗” , 不知此名为何意 , 莫非是广西方言的叫法 , 薄薄的巧克力外皮裹着奶油流心 , 黑巧克力和动物奶油 , 吃起来很健康 。
原味桃酥是梅潭村的招牌点心 , 酥松掉渣 , 一掰就碎 , 吃起酥脆微甜很不错 。
绿豆沙冰 , 听名字以为是沙冰 , 其实就是绿豆馅的奶酥 , 里面有酸酸甜甜的蔓越莓 , 中和了绿豆奶酥的甜腻感 , 值得品尝 。
梅谭村的平安饼很特别 , 上面印了一个绿码标 , 很应景 。 里面是山楂内馅儿 , 酸酸甜甜 , 也是值得购买的 。
除了以上推荐还有杏仁豆腐乳酪蛋黄巧克力爆浆麻薯拿破仑梦龙卷醍醐芝士酥梅谭酒酿梅潭酒酿等 , 可以根据自己心意挑选 。
3、糕幸艺点
在抖音上经常直播的网红糕点铺 , 被一位北方汉子能够做到如此受欢迎的味道和品质 , 想必也是费了很多心思研究 。
他家的奥耶是一种脆皮梦龙巧克力饼干 , 夹心是冷萃酸奶 , 很有创意的设计 , 味道也是值得回味的 。
榴莲提拉 , 里面是鲜榴莲果肉加上巧克力和果仁提拉米苏胚 , 搭配在一起口感分明 , 香气十足 , 喜欢吃榴莲的朋友们有口福了 。
【开在北京大街小巷的点心铺,给您盘点下几家不错的瞧瞧】
巧克力派个头可真不小 , 酥脆细腻的巧克力外皮上夹裹着坚果碎 , 里面的夹心蛋糕和绵密的奶油融合在一起恰到好处 , 一口下去直接爆浆在口腔里 , 滋味十足 。
麻薯的种类丰富 , 招牌麻薯 , 芝士麻薯 , 巧克力麻薯 , 抹茶麻薯 , 混装双拼麻薯 , 糯叽叽又Q弹的麻薯在口中咀嚼实在是很美味
4、虎头局·渣打饼行
一家新中式点心潮牌 , 以复兴中式糕点为使命 , 坚持手工现制 , 融入当代年轻人生活方式与口味 , 去年一开业就火起来 , 很受欢迎的网红糕点铺 。
虎头局的麻糬拿破仑 , 有原味和榴莲味两种 , 里面有一大块软软的麻糬 , 表面的酥皮很酥 , 口感很丰富 。
米蛋糕是糕如其名 , 大米制作而成的蛋糕 , 夹心软糯微咸 , 也是蛮不错的 。
听说最近要开放加盟 , 想必以后在北京可以看到更多的虎头局的店铺 , 那时候就不用排长队购买了 。
5、鲍师傅
提起鲍师傅 , 他家的小贝系列可谓是网红产品 , 海苔、蟹黄、鸡肉、深海鳕鱼、柠檬酸奶等口味 , 备受广大京友们欢迎 。
海苔肉松小贝 , 肉松和海苔混合在一起的口感简直是完美的结合 , 再加上内里的蛋糕的软糯微甜 , 怪不得一直可以火到现在 。
鲍师傅的奶贝也是不错的选择 , 分别是原味、芝士和榴莲 , 浓浓的奶香味 , 微甜 , 一点也不腻口 , 很不错的选择 。
当然除了小贝系列 , 还有很多不错的糕点 。 酥脆的奶香提子酥、内陷满满的流心芝士挞、香甜软糯的司康等等 , 都是不错的糕点 , 不会踩雷 。
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