黑豆学会这样吃,做法简单,我家一周总会吃3次,每次2斤不够吃

黑豆学会这样吃,做法简单,我家一周总会吃3次,每次2斤不够吃

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黑豆学会这样吃,做法简单,我家一周总会吃3次,每次2斤不够吃

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黑豆学会这样吃,做法简单,我家一周总会吃3次,每次2斤不够吃

导语:它才是养肾猛将 , 建议中老年 , 隔天喝一次 , 阴阳双补 , 头发密了 , 气色好了
相信大家都知道肾的重要性 , 肾是人体重要的器官 , 它主要清除体内代谢产物 , 只有它正常工作 , 人体的新陈代谢才能正常进行 。
多吃补肾的食品可以提高身体的免疫力 。 补肾的食品也不少 , 今天给大家介绍一种很普通的豆类 , 它就是平时我们经常可以看见的黑豆 。
黑豆是豆科植物的种子 , 黑豆的蛋白质含量特别高 , 又易于消化 , 补脾肾 , 抗衰老 , 可以满足人们对营养的需求 。
今天给大家推荐的一种黑豆的食谱 , 黑豆滋补粥 。
黑豆我们平时随时都可以买到 , 用它加入一些滋补食材做成的粥 , 冬天吃一碗 , 浑身暖洋洋 。
“黑豆滋补粥”所需食材:黑豆适量 , 核桃仁适量 , 枸杞适量 , 当归少许 , 香菇五个 , 冰糖
具体做法:

  1. 将配料核桃仁、枸杞 , 当归和香菇都清洗干净备用 , 干的香菇需要温水泡发 , 可以提前一晚上做准备 。

  1. 买回来的黑豆清洗干净 , 黑豆尽量选圆润饱满的 , 这样的黑豆营养成分也要高一些 。 如果有时间可以在准备干香菇的同时 , 把黑豆也在清水中泡一晚上 , 没时间也可以准备食材的时候泡20分钟即可 。

  1. 准备一个无油干净的煮锅 , 倒入黑豆和矿泉水 , 开大火煮开 , 然后用小火继续煮 , 此时加入准备好的核桃仁、香菇和当归 , 再加入适量冰糖继续煮30分钟 。
  2. 如果想更快地煮好黑豆 , 也可以先把黑豆在高压锅中上汽压20分钟 , 然后再放汽继续用小火煮其他食材 , 这样的话黑豆比较容易软烂 。
  3. 用矿泉水煮粥 , 可以让粥的味道更香甜 , 就用普通的自来水问题特不大 。

  1. 枸杞不能放入得太早 , 容易被煮得太烂影响口感 , 枸杞在最后放入煮十分钟即可 。
6.如果用电煮锅也可以很方便地做这道粥 , 程序和上述一样 , 只要在最后加入枸杞即可 。

  1. 除了文中提到的食材 , 其他还可以加入自己想吃的食材 , 比如红枣、黑米等都可以 。
这款黑豆粥冬天喝一碗提气乌发 , 滋补肠胃 , 全身舒泰 。
需要注意的一点是黑豆买回来洗净之后 , 即使没时间泡一晚上 , 也尽量多泡20分钟 , 可以让黑豆吸收一些水分 , 锁住黑豆中的营养成分不流失 。
用黑豆做食材可以做的食谱还很多 , 比如黑豆还可以和肉类一些炖煮成一道道美食 。
这里举例的菜谱有:黑豆猪肚汤 , 黑豆炖鲫鱼汤 。
黑豆还可以和雪梨一起做成黑豆雪梨汤 , 这道汤相对简单一些 , 只要把食材一起炖煮软烂即可 , 雪梨还可以滋阴养肺 , 和黑豆的功效相辅相成 。
黑豆真是可甜可盐的宝藏食材了 。

黑豆的营养成分很丰富 , 不但蛋白质含量高 , 其他所含碳水、纤维素、花青素和微量元素等 , 都是人体所需要的营养成分 , 一个豆类食材可以包含这么多营养 , 黑豆真是食材中的宝藏了 。
【黑豆学会这样吃,做法简单,我家一周总会吃3次,每次2斤不够吃】为了养肾乌发 , 老年人可以在冬天经常煮上一碗黑豆养生粥来吃 , 这个冬天乐融融 。

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