只因撞名“某名酒”,这款陕西酒成为冤大头,惨背黑锅后强势回归
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陕西的历史文化源远流长 , 酒文化更是传承之久 , 在陕西历代名酒都是层出不穷的 。 在陕西的名酒之列有这么一款酒 , 被称为“冤大头” , 它就是三粮液 。
中国刚成立的年代 , 白酒行业的白酒品牌极少 , 但是这也并不影响它评判标准的严格 。 此时的三粮液就凭借优质的酒质被选为省级名酒 , 而五粮液却未真正意义上问世 , 只是非常令人惋惜的是后来的五粮液一路高歌 , 不明所以的酒友就把三粮液当成了仿冒酒 , 这个黑锅也一直附着在三粮液身上 。
1. 建厂定军山旁
熟读历史的都知道 , 定军山一战 , 黄忠一战封神 , 定军山以此闻名于世 。 三粮液根据地势将这里选为了建厂之地 , 并于1954年建厂 。 这里的地形是酿酒的天然之地 , 由于其盆地的地形让温度非常适宜 , 加之周边的泉眼甚多 , 为酒提供了天然无污染的泉水 。
三粮液采用当地优质的小麦、高粱以及糯米三种粮食 , 配上高家泉的泉水 , 口感清澈纯正 , 一经问世便受到了追捧 。
2. 因撞名而背锅
三粮液红极一时的发展没有多久 , 便迎来了挑战 。 五粮液1959年正式在宜宾建厂 , 五粮液凭借优质的酒质迅速崛起 , 不多时便跃居一线名酒之列 。 全国各地纷纷出现了各种数字的粮液 , 不明所以的酒友当然只认名气最高的那款五粮液 , 所以把包括三粮液在内的其它数字的酒全部定义为山寨酒 , 三粮液就这样背锅了 。
3. 官司缠身 , 一度衰败
九十年代的时候 , 白酒市场迎来了一次大变革 , 跟不上时代步伐的走向了没落 。 三粮液亦是如此 , 因为跟不上改革的步伐 , 最终名声不在 , 一度处于衰败的景象 。
偏偏此时五粮液声名大噪 , 财大气粗的将大部分以数字命名的粮液商标全部注册 , 而三粮液却是寸步不让 , 因此两家酒厂开始了商标之争的拉锯战 , 最终由于三粮液建厂时间早而被判定官司胜利 , 保留了商标权 。 虽然此次官司胜利 , 但也由于耗费了太多的精力 , 一度面临停产的危机 。
4. 期待重塑昔日荣光
虽然在2000年左右三粮液一度面临停产 , 但是它仍坚守最初的初心 , 一直到近来高调归来 , 为了重塑往日的辉煌 , 不仅增设许多新设备 , 并改建了窖池等等 , 期待三粮液的王者归来 。
纵观三粮液酒的发展历程有起有落 , 衰败除了有官司之争的原因以外 , 最主要的是在改革中没有跟上宣传的潮流 , 毕竟如今这个时代 , 酒质为主 , 宣传为辅 , 两者相辅相成才能走进酒友们的心里 。 同样没有做到宣传的还有这款赤水河畔的国康1935 。
这款酒的技术总监范应华老师曾任职于茅台集团 , 并在茅台工作了长达37年 , 范老师将一腔热忱用于研究酱酒 , 严格地守着国康酒的酿造标准 , 不仅在原料的甄选上需要颗粒饱满均匀 , 更是采用耗时非常长的大曲坤沙酿造法 。
此酒在风格上更是直逼茅台 , 倒上一杯 , 清澈透亮 , 不一会酒香便能溢满整个房间 , 喝上一口酱香味道在嘴巴里炸裂开来 , 期间还夹杂着淡淡的粮食香气 , 给予你味觉上的盛宴 。 喝完口中留有余香 , 久久不散 , 让人回味无限 。
【只因撞名“某名酒”,这款陕西酒成为冤大头,惨背黑锅后强势回归】你还知道哪些因错过宣传而被遗忘的好酒呢?
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