投稿|建工厂停不下来，元气森林距离农夫山泉到底还有多远？( 三 ) 投稿|餐饮|新消费

价值研究所查阅的数据显示，自成立以来，元气森林已经完成了7轮融资，淡马锡、红杉中国、元生资本、高榕资本等资本巨头多次参与，可见元气森林在资本市场的受宠程度。

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（图片来自天眼查）
能够在短短数年内成长为一家市值近千亿的新兴巨头，元气森林有哪些不凡之处？价值研究所认为，至少有三点。
第一，是顺应时代潮流，精准抓住Z世代注重健康又割舍不下碳酸饮料的复杂心理，以无糖碳酸饮料为切入口俘获了大量年轻消费者的喜爱。
正如前文所言，无糖饮料市场的规模正呈现快速增长趋势，消费者对以无糖气泡水为代表的无糖碳酸饮料喜爱程度直线上升。数据显示，在选购无糖碳酸饮料时，71%的消费者最在意口感，21%的用户更关注健康配方。而最早在口感和健康之间找到微妙平衡的，正是元气森林爆红的无糖气泡水系列产品。
无糖饮料不是什么新鲜物种，可口和百事早在十多年前就推出零度可乐，试图开拓无糖碳酸饮料市场。可惜时至今日，无糖可乐的推广都不顺利：口感和正常可乐相去甚远，所谓“零度”是否更健康的争议也一直延续至今。
在知乎上关于“喝零度可乐是不是真的能减肥”、“零度可乐对健康有没有影响”等问题下方，可乐的拥趸们都是各执一词，但大多对这款无糖产品的口感表示不满。答主“闫伟”就直言，零度可乐只是用了低热量的甜味剂让人产生甜的感觉，只是一种很肤浅，只停留在表面的甜。

“在没有普通版可乐的时候，我宁愿喝气泡水都不喝零度。”

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（图片来自知乎）
这条回答，相信是很多元气森林气泡水忠实粉丝的共同心声。以赤藓糖醇代替阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂，大规模生产无糖气泡水，元气森林还真是第一家。站在可口和百事的肩膀上，总结了前人失败经验的元气森林，无疑选择了一条合适的产品路线。
其次是拥有出色的营销、包装能力，结合精准的用户画像，尽量迎合消费者需求。
艺恩营销智库统计的数据显示，元气森林目前的消费群体中，89%为女性，且主要分布在广东、浙江、江苏等经济发达地区的一、二线城市，24岁以下消费者占比超过80% 。
针对这群主力消费者，元气森林在营销可是上下了不少功夫。

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（图片来自艺恩营销智库）
价值研究所在社交平台上翻查的信息显示，很多消费者都表示第一眼看到元气森林的logo时，都会误以为这是一个日系品牌。
事实上，这正是元气森林在营销上的过人之处。日系品牌、日系风潮流商品一直深得年轻消费者的喜爱——不仅碳酸饮料领域，鞋靴服饰、手表配饰等消费品都是如此。贴上日系标签之后，元气森林就和更显老气的娃哈哈、统一、康师傅甚至可口可乐等传统品牌划清了界线，成为年轻人的心头好。