投稿|免费吃喝还能月入百万：遍地开花的“美食探店”，做的就是人性生意( 二 )
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就像直播电商成就了主播崛起，一大批探店博主也在赶风口 。目前，小红书上有超过1200万篇关于“探店”的笔记，但一年前小红书上相关笔记的数量仅为109万篇，呈爆发式增长 。
据热点情报官统计，截至今年7月，抖音探店达人TOP 10中，前6位粉丝超过千万，包括浪胃仙、密子君、大LOGO吃遍中国等 。
而让人意想不到的是，绝大多数头部探店达人其实都是MCN孵化的产物 。例如美食MCN“再惠一碗”，旗下就有数位红人位列“抖音探店团”榜单 。
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“再惠一碗”旗下部分美食探店达人
对于餐饮商家们来说，因为探店具有很强的地域性，引来的客流更加有效，加上疫情反复带来的影响，也急需以“探店”的方式招揽人气，摆脱困境 。
至此，这里面已形成了从平台、达人到商家的一条完整产业链 。换句话说，一个成熟的探店账号，可以让绑定的利益体都坐享其成 。
然而，欲望就像潘多拉的匣子，一旦打开，就难以合上，失控随之而来 。
02 免费吃喝月入百万，各类乱象大量滋生相比其他赛道，探店门槛更低，回报却出奇的高 。能吃、能说、有手机拍摄剪辑，就能开始“发家致富”之路 。
探店博主的泛滥程度，网上有段子作了形象的调侃：“上海杭州十人九网红，换成探店博主也适用”、“哈尔滨1000万人口，900万人探店，大姑父大果子都不炸了，现在改探店了 。”
因为同行实在太多，闹出的抓马事件也不在少数 。有哈尔滨的两个探店主播，在同天下午先后去了同个糖葫芦摊拍视频，后一个主播经网友提醒才发现，自己的糖葫芦竟是上个主播咬过的 。
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图/潇湘晨报
为了增加辨识度，一批有“远见”的探店博主们，还不遗余力了卖起了“人设” 。有的是爱妻狂，从不吃独食，就餐权全由媳妇说了算；有的是实心眼，随身必备电子秤，每回都要验证店家的分量够不够；有的则是大胃王，能一气呵成吃下三只烧鸡不歇息 。
甭管是扮丑还是卖乖，赚钱才是目的 。探店博主的变现方式主要有几种：数千元-数十万元不等的推广宣传费用，包括免费就餐体验；视频下方的团购成交订单，所收取的5%-20%的佣金；平台对创作者发放的现金奖励；IP效应形成后的直播带货，以及跨行业做的品牌广告收入 。
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头部博主收费参考
有个仅1000粉丝的博主晒了自己的战绩，一条推广奈雪的视频卖了2万个100抵150的折扣券——也就是销售出去200万的货值，按照最低的5%提成来算，一条视频可以拿到10万块 。钱来得如此容易，叫人叹为观止 。
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