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投稿|任何业态创新，都应回归零售本质( 二 )


到19世纪初，伴随着汽车和制冷技术的出现，消费者能够购买的商品数量和丰富度极大扩充，纽约开出了第一家超级市场 。超市给零售行业带来的另一个改变是，消费者可以随便从货架上拿取商品、在门口统一结账，购物更加自由和方便 。零售进入了现代阶段 。
在这一阶段，对于商场经营者来说，增加购物体验的方式是不断的去组合商品、装修门店、改变和消费者沟通的方式 。最早零售商和消费者沟通的方式是广告和DM，在美国专门有为商场出版的报纸，星期天的整个版面上都是商场的各种优惠券广告，也有商场把印刷精美的广告宣传册邮寄到消费者家里 。
现代零售阶段受益于条形码和信息技术的出现，使经营者对商场进行信息化管理，精细化运营才成为可能 。零售最大的问题就是库存，条形码发明的的重要意义，在于提供了库存盘点的可行性和准确性，提高了商品流通的效率，使得整个人类生活的成本都降低了3%-5% 。诸如像品类管理、企业ERP、供应链管理等一系列信息化管理系统的开发都是基于条形码 。
到了本世纪初，互联网的普及，零售商和消费者的沟通方式也出现了客户关系的管理系统CRM，通过这个系统给消费者发放积分卡或者是VIP卡，消费者在购物时出示这张卡的话，商家能够记录消费者的消费行为和数据 。
第三个阶段是电商阶段 。1995年是电商零售阶段的开端，现在的电商平台eBay和Amazon都在这一年成立 。电商平台上的商品更加丰富、交易也变得简单，这是肯定的，但我认为电商真正的突破，是在三个方面推动了人类社会商品交易的进步 。
第一，电商带来了社会购物的公平性 。从前人们的消费受地域的限制太大了，你在大城市，我在边缘山区，我们能够买到的商品完全不一样 。但是现在大家登录同一个网址，就可以以相同的价格买到相同的商品，这才是公平 。
第二，电商打破了时间和空间上的约束 。什么时间买都可以，在哪儿买都可以，这在从前是没有的 。电商让购物变成了一件很自由的事 。
第三也是电商对消费最有推动作用的一点，是电商引入了评价机制 。以前，消费者跟零售商是没有沟通的，零售商上架什么、消费者才能买什么，如果消费者站在一个堆头面前对它指指点点说它不好，零售商很可能就要找几个人来把他赶走了 。但有了电商的评价机制之后，消费者养成了看评价的习惯，话语权也向消费者倾斜了，购物更加民主了 。
第四个阶段是智慧零售阶段 。移动支付的普及，使得零售商不经过CRM系统也能够了解消费者的购物行为，以制定有更针对性的营销策略 。门店的互动屏幕、小程序和公众号也能够发挥了解消费者的作用，实现消费者和零售商之间全渠道的连接 。
但更重要的是，如何用这些收集来的信息和数据去洞察和分析消费者需求，再通过店内的电子价签、智能屏幕等终端，把商品和营销信息准确的传递给消费者，帮助消费者快速匹配合适的商品和优惠，减少交易成本和时间成本，真正带给消费者更好的购物体验 。另一方面，零售商的选品、研发、运营策略和仓储物流、供应链等环节，如何利用数据进行调节优化，达到降本增效的目的 。
02 传统零售困境何来尤其是2021年，我们的零售行业遇到了一些问题 。这点必须要承认，我们新中国从改革开放走向市场经济，零售业培养出来的企业家们也只有30年的历史 。
我们这些年忙着开店，因为中国有太大的市场空间了，从一线城市到二线、三线城市，简单粗暴的经营方式就能获利，甚至还有些零售商最后改做房地产 。它们在精细化商品管理和顾客管理方面欠缺的东西还是非常多的 。

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