投稿|阿宽拼上市，康师傅、统一推新品，速食赛道的新王旧王之争( 四 )
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统一财报收入占比，图/统一财报
在中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报采访时表示，单从销量来看，康师傅、统一、白象等传统方便面企业已经占据了主流方便面市场的90%，但如果说从细分品类来看的话，老品牌对新型方便食品还不具备垄断性的优势 。
【投稿|阿宽拼上市，康师傅、统一推新品，速食赛道的新王旧王之争】新消费品牌还在狂奔，它们同时也面临着留存率低、复购率低、安全质量等问题 。
已经有新速食品牌开始掉队 。
据悉，拉面说在经历一波快速增长后，2021年下半年开始经历下滑 。在双11的首轮预售中，销售额相比去年接近腰斩，而在速食领域的排名也从去年的第四下降到第十 。拉面说把价格做到了20元+，但在营销之后，也遭遇了口碑下降，复购难的问题 。
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图/蝉妈妈天猫双十一数据
新锐品牌的短板逐渐暴露，由于把生产交给代工厂，侧重营销，品控问题严重 。
但当下，新消费品牌在投资人的支持和市场红利的加持下，还有时间深耕行业 。
阿宽在多轮融资和即将IPO 的条件下，不会再面对此前的没钱建厂的窘境 。而它也有时间和资金去拓展SKU，搭建供应链体系，修炼内功 。
速度赛道目前的发展很快，新玩家也不断跑步进场，老玩家能守住多少市场份额？市场又会出现多少黑马？上市的企业又会推出什么新玩法？这些问题的答案，都将在这两年行业的热闹中逐渐浮现 。
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