消费|堪比茅台，千元啤酒消费者爱得起吗？消费|投稿

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文丨雷达财经（ID：leidacj），作者丨张凯旌，编辑丨深海

花上千元买一瓶啤酒是什么体验？
近日，央视财经针对市场上高价啤酒频出的现象做了报道，其中提到，一款折后价为999元的礼盒啤酒月售超400瓶，另一款虎年限量版啤酒价格更是高达1588元/瓶，超过53°飞天茅台的官方售价。
雷达财经梳理发现，上述999元的礼盒啤酒或为去年华润啤酒推出的超高端系列“醴”，而1588元的啤酒则是百威今年刚刚上线的“大师传奇” 。除此之外，青岛啤酒也在一个月前发布了2338元/1.5L*2瓶的超高端新品“一世传奇” 。
“爱不起！”对此，不少消费者感叹刷新了自己对啤酒的认知。有网友直呼，这是“收智商税”，而华润啤酒CEO候孝海发文为自家醴系列高端啤酒站台后，更是被评论区网友戏称有“茅病” 。
曾经十几元甚至几元就能覆盖的“廉价饮料”，怎么就摇身一变成了奢侈品？
多家企业推千元啤酒，主打酿造工艺、文化牌中国酒业协会数据显示，目前我国的啤酒行业呈现高度集中化趋势，截至2020年底，排名前五的品牌合计市占率超92%，其中华润、青岛、百威、燕京分别以31.9%、22.9%、19.5%、10.3%的市场份额高居前四。
而啤酒近期的这波“超级高端化”浪潮，也正是从行业龙头华润开始。
2021年上半年，华润雪花啤酒推出“醴”，市场定价999元/盒（2瓶），且只在线上电商销售，主打礼品和商务宴请等消费场景。彼时据媒体不完全统计，醴是已知的国内啤酒产品中最贵的一款。
曾经在超市里一听330ml只要两块多，整箱装都不会超过70元的雪花啤酒，突然走起了高端路线，一时让部分消费者无法接受。“现在连啤酒都搞成了一副喝不起的样子，我不配买醉。”有网友感叹。
不过，候孝海对此却不以为然：“醴在啤酒行业没有对标的产品，但醴与茅台同桌一点都不违和。”几个月后，其还在接受凤凰网采访时表示，中国很快会有1000元一瓶的啤酒，啤酒高端化是顺应中国消费升级的大势。
候孝海的预言很快应验。2022年1月9日，青岛啤酒的超高端新品“一世传奇”上线，紧接着百威啤酒也推出价格高过茅台的虎年限定版“大师传奇” 。
雷达财经注意到，无论是华润、青岛还是百威，都不约而同地将超高端新产品的营销重点放到了其原料、酿造工艺和背后蕴含的文化上。
如华润的“醴”除了采用麦芽、啤酒花等常规原料外，还使用了粟、黍、薏米和百合等稀有原料。公司方面称，早在中国远古时期，就有“曲法酿酒、蘖法酿醴”一说，《黄帝内经》中记载有醪醴，商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴，因此醴是对中国千年酿酒文化的致敬。